Ελλήνων διατροφή μέτρον άριστον
ISBN:978-960-91713-1-1
Ημερομηνία έκδοσης:2001/1
Σελίδες:142
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:23χ25
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
106.50€ από 112.11€
Περιγραφή:
Ένα μοναδικό δίτομο έργο, όπου καταγράφεται με επιτυχία ένα οδοιπορικό στο σύνολο της ελληνικής διατροφικής παράδοσης, από τα Ομηρικά χρόνια ως τις μέρες μας.
Ο πρώτος τόμος παρουσιάζει τις φιλοσοφικές αντιλήψεις των Ελλήνων Κλασσικών, τα ήθη, τα έθιμα και τους συμβολισμούς της ελληνικής διατροφής.
Παρουσιάζεται με σαφήνεια αλλά και γλαφυρό τρόπο η διατροφική ιστορία των Ελλήνων μέσα από αρχαία κείμενα του Ομήρου, του Ησίοδου, του Πυθαγόρα, του Ιπποκράτη αλλά και Βυζαντινά όπως του Νικήτα Χωνιάτη, του Κων/νου Πορφυρογέννητου, του Μιχαήλ Ψελλού κ.ά.
Άξια ειδικής μνείας είναι τα εικαστικά που κοσμούν το δίτομο έργο και είναι δημιουργήματα του διεθνούς φήμης Έλληνα ζωγράφου Θεόδωρου Μανωλίδη.
Το έργο, είναι εξ' ολοκλήρου έγχρωμο και διατίθεται σε ειδική χειροποίητη θήκη.
Die Kultur der Olive, Olivenol
Παραδοσιακές συνταγές της Ρέας
Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
Ρετσέτες από τις σιόρες της Κεφαλονιάς
Χιώτικες παραδοσιακές συνταγές
The Labyrinth of Cretan Cuisine
Εδεσματολόγιον Ιωαννίνων, Άρτας, Πρέβεζας, Θεσπρωτίας
Ελλήνων συνταγές νηστίσιμες και μη
Εύβοια, διατροφή και παράδοση
Δωρεάν μεταφορικά
Συνταγές με... ιστορία