Λογάρι
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Λογάρι

Λογάρι

ISBN:Μη διαθέσιμο
Ημερομηνία έκδοσης:2005/1
Σελίδες:96
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:20χ20
Γλώσσα:Αγγλικά, Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
12.23€

Περιγραφή:

Η εργασία αυτή δεν είναι η πρώτη που αναφέρεται στην παραδοσιακή κουζίνα της Κρήτης. Ίσως όμως να είναι η πρώτη που προσπαθεί να την παρουσιάσει, συνδέοντας την με ένα συγκεκριμένο χώρο (οι αβασάνιστες και εύκολες γενικεύσεις δεν ανταποκρίνονται ούτε στις ατομικές ανθρώπινες ιδιαιτερότητες, ούτε στις αλήθειες της παραδοσιακής ζωής), τις επικρατούσες κλιματολογικές συνθήκες, τα καθιερωμένα ήθη και έθιμα, και γενικότερα με την παράδοση ενός τόπου. Θεωρώ πως οι διατροφικές συνήθειες και η παράδοση είναι θεμέλια ζωής αλληλένδετα και αλληλοεξαρτώμενα. [...] (από την εισαγωγή του βιβλίου)

Δείτε επίσης

Η κουζίνα της Μαρίας ΙΙ
10.45€ 7.84€
Ούζου εγκώμιον
8.00€ 7.60€
Παραδοσιακή ελληνική κουζίνα
12.78€ 8.95€
Ρετσέτες από τις σιόρες της Κεφαλονιάς
19.50€ 15.60€
72 σεφ της Θεσσαλονίκης προτείνουν
0.00€
Η μνήμη της γεύσης
15.00€ 10.20€
Γεύσεις της Τασίας
30.71€ 23.03€
365 τόποι, 365 γεύσεις
39.37€ 29.53€
Παραδοσιακές συνταγές από την Τήνο
12.45€ 10.58€
Η τέχνη της πίτας
0.00€
Μαγειρεύοντας πίτες και τάρτες
0.00€
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κρήτη
0.00€
Κρητική παραδοσιακή κουζίνα
25.44€ 19.07€
Κρητική κουζίνα
10.00€ 7.50€
Η τέχνη της πίτας
14.70€ 10.29€
Αλμυρές γεύσεις, γλυκές απολαύσεις
14.27€ 10.70€