Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Λογάρι

Λογάρι

ISBN:Μη διαθέσιμο
Ημερομηνία έκδοσης:2005/1
Σελίδες:96
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:20χ20
Γλώσσα:Αγγλικά, Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
12.23€

Περιγραφή:

Η εργασία αυτή δεν είναι η πρώτη που αναφέρεται στην παραδοσιακή κουζίνα της Κρήτης. Ίσως όμως να είναι η πρώτη που προσπαθεί να την παρουσιάσει, συνδέοντας την με ένα συγκεκριμένο χώρο (οι αβασάνιστες και εύκολες γενικεύσεις δεν ανταποκρίνονται ούτε στις ατομικές ανθρώπινες ιδιαιτερότητες, ούτε στις αλήθειες της παραδοσιακής ζωής), τις επικρατούσες κλιματολογικές συνθήκες, τα καθιερωμένα ήθη και έθιμα, και γενικότερα με την παράδοση ενός τόπου. Θεωρώ πως οι διατροφικές συνήθειες και η παράδοση είναι θεμέλια ζωής αλληλένδετα και αλληλοεξαρτώμενα. [...] (από την εισαγωγή του βιβλίου)

Δείτε επίσης

Εδεσματολόγιον Πελοποννήσου
29.70€ 26.73€
Ελληνική κουζίνα
3.18€ 2.23€
Παραδοσιακά στοιχεία και γεύσεις του βορειοανατολικού Α...
38.34€ 24.15€
Το βιβλίο της ελληνικής κουζίνας
19.16€ 13.22€
Παραδοσιακή ελληνική κουζίνα
12.78€ 8.95€
Η μαγειρική των περιστάσεων
7.00€ 5.60€
Ελληνική παραδοσιακή μαγειρική
22.00€ 18.70€
Γεύση μαγεία
29.56€ 26.60€
Μαγειρική και ζαχαροπλαστική
39.90€ 19.95€
Οι συνταγές της Κικής
37.31€ 26.12€
Το ελαιόλαδο
21.76€ 16.32€
Συνταγές της Τασίας
30.71€ 19.04€
Η μνήμη της γεύσης
15.00€ 10.20€
Η τέχνη της πίτας
0.00€
Πάντα ευλογημένο το τραπέζι σας
20.00€ 15.00€
Tastes of the Dodecanese
36.68€ 25.68€
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κύπρος, Μ....
0.00€