Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας [email protected]
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Λογάρι

Λογάρι

ISBN:Μη διαθέσιμο
Ημερομηνία έκδοσης:2005/1
Σελίδες:96
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:20χ20
Γλώσσα:Αγγλικά, Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
12.23€

Περιγραφή:

Η εργασία αυτή δεν είναι η πρώτη που αναφέρεται στην παραδοσιακή κουζίνα της Κρήτης. Ίσως όμως να είναι η πρώτη που προσπαθεί να την παρουσιάσει, συνδέοντας την με ένα συγκεκριμένο χώρο (οι αβασάνιστες και εύκολες γενικεύσεις δεν ανταποκρίνονται ούτε στις ατομικές ανθρώπινες ιδιαιτερότητες, ούτε στις αλήθειες της παραδοσιακής ζωής), τις επικρατούσες κλιματολογικές συνθήκες, τα καθιερωμένα ήθη και έθιμα, και γενικότερα με την παράδοση ενός τόπου. Θεωρώ πως οι διατροφικές συνήθειες και η παράδοση είναι θεμέλια ζωής αλληλένδετα και αλληλοεξαρτώμενα. [...] (από την εισαγωγή του βιβλίου)

Δείτε επίσης

Το μυριστικό κυδώνι
17.00€ 11.73€
Ελληνική κουζίνα
0.00€
Παλαϊνά και νόστιμα
30.00€ 21.90€
Παλίμψηστο θρακικών γεύσεων
0.00€
Γεύσεις από ρουμελιώτικη κουζίνα
12.22€ 8.31€
Αυθεντική ελληνική κουζίνα
15.00€ 10.50€
Οι καλύτερες συνταγές της κρητικής διατροφής
0.00€
Η κορυφαία ελληνική μαγειρική
0.00€
Ζακυθινά φαγιά, ψωμιά και γλυκίσματα
18.02€ 12.25€
Αργυρώ: Κάθε μέρα ελληνικά
30.43€ 27.39€
Οι συνταγές της νοικοκυράς
30.57€
Θεσσαλονίκη, το σταυροδρόμι των γεύσεων
0.00€
Υγιεινή ελληνική διατροφή
13.62€
Μαγειρική και ζαχαροπλαστική
39.90€ 19.90€
5 Schritte, 1 Geschmack fur 6 Freunde
9.99€ 7.29€
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κρήτη
0.00€