Ρετσέτες από τις σιόρες της Κεφαλονιάς
ISBN:978-960-7860-59-0
Ημερομηνία έκδοσης:2006/8
Σελίδες:214
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:23χ23
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
15.02€ από 19.50€
Περιγραφή:
Η ιδέα να γράψουμε αυτό το βιβλίο δημιουργήθηκε όταν δοκιμάσαμε την υπέροχη μαγειρική των οικοδεσποινών σε ένα από τα ωραιότερα νησιά της Μεσογείου. Γι' αυτό και οι περισσότερες ρετσέτες είναι από τις σιόρες της τοπικής κοινωνίας, που βλέποντας τον ενθουσιασμό μας, ήταν πρόθυμες να μοιραστούν τις γνώσεις και την εμπειρία τους από την παραδοσιακή κουζίνα.
Σε μερικές περιπτώσεις, μαζί με τις ρετσέτες υπάρχει και σχετική ιστοριούλα που αντανακλά το χιούμορ και την εκκεντρικότητα για τα οποία είναι γνωστοί οι Κεφαλονίτες. Το Κεφαλονίτικο φαγητό θα το απολαύσετε καλύτερα στο όμορφο νησί, με το βιβλίο όμως αυτό μπορείτε να το γευθείτε και όπου αλλού στον κόσμο...
Οι συνταγές της κυρίας Μάγδας
Ρένα της Φτελιάς, Συνταγές για ζυμαρικά
Παραδοσιακές συνταγές με φυστίκι Αιγίνης
Αυθεντική ελληνική μαγειρική
Μακροβιοτική ικαριώτικη κουζίνα
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Δωδεκάνησα
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κυκλάδες
Feasting and Fasting in Crete
Παραδοσιακές γεύσεις του Αιγαίου
Τα χοιροσφάγια στη Μύκονο
Εδεσματολόγιον Ιωαννίνων, Άρτας, Πρέβεζας, Θεσπρωτίας