Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας [email protected]
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Η τέχνη της πίτας

Η τέχνη της πίτας

Συγγραφέας:Γηραλέα, Σούλα
ISBN:978-960-457-063-8
Ημερομηνία έκδοσης:2007/10
Σελίδες:158
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:25χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Εξαντλημένο
0.00€

Περιγραφή:

Το βιβλίο "Η τέχνη της πίτας" περιέχει συνταγές, που βασίζονται στις παραδοσιακές πίτες της Δυτικής Μακεδονίας, καθώς και συνταγές με πολυφύλλο, μια καινοτομία στο φύλλο της πίτας. Επίσης, δίνει πληροφορίες για το αλεύρι της πίτας ενώ παράλληλα προβάλλει την ιστορία και τις παραδόσεις της Δυτικής Μακεδονίας. Η συγγραφέας του βιβλίου, Σούλα Σταμοπούλου Γηραλέα, είναι πτυχιούχος φυσικός και εργάστηκε ως μηχανικός τηλεπικοινωνιών του Ο.Τ.Ε. στην Κοζάνη και στη Θεσσαλονίκη. Έχοντας μητέρα Κοζανίτισσα και σύζυγο από το Βελβεντό Κοζάνης, μέρη φημισμένα για τις πίτες τους, μυήθηκε στην τέχνη της πίτας. Η αγάπη και το μεράκι της για τα παραδοσιακά και τα χειροποίητα την οδήγησαν στη συγγραφή αυτού του βιβλίου, που αριθμεί 70 αναλυτικές συνταγές για πίτες επιλεγμένες και δοκιμασμένες από την ίδια τη συγγραφέα. Το βιβλίο τιμήθηκε με διάκριση (2ο βραβείο) στο διαγωνισμό Gourmet 2007-2008 της εφημερίδας "Ελευθεροτυπία", ως βιβλίο γαστρονομίας Έλληνα συγγραφέα. H συγγραφέας πήρε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για το βιομηχανικό προϊόν, που γίνεται με τη συνταγή του πολυφύλλου. Το δίπλωμα χορηγήθηκε από τον Ελληνικό Οργανισμό Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας.

Δείτε επίσης

Μαγειρεύοντας πίτες και τάρτες
0.00€
Νοστιμιές μεσογειακές
12.20€ 7.93€
Αργυρώ: Κάθε μέρα ελληνικά
30.43€ 27.39€
Με βασιλικό και δυόσμο
30.43€ 27.39€
Κρητική παραδοσιακή κουζίνα
0.00€
Διατροφή και μαγειρέματα στο παλιό παραδοσιακό Πήλιο κα...
10.00€ 9.00€
Παραδοσιακά εδέσματα των Μεσογείων
0.00€
Μυκονιάτικη μαγειρική
31.00€ 21.70€
Αναζητώντας την Χρύσα Παραδείση
14.00€ 9.66€
Δωρεάν μεταφορικά
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις
35.00€ 23.00€
The Labyrinth of Cretan Cuisine
15.00€ 13.50€
Ελλήνων διατροφή μέτρον άριστον
112.11€ 106.50€
72 σεφ της Θεσσαλονίκης προτείνουν
0.00€
My greek vegan food
18.90€ 13.04€
Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική και ζαχα...
35.00€ 31.50€
Οι συνταγές της Κικής
37.31€ 27.98€
Παραδοσιακή ελληνική κουζίνα
3.18€ 2.19€