Σπεσιαλιτέ της ταβέρνας
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Σπεσιαλιτέ της ταβέρνας

Σπεσιαλιτέ της ταβέρνας

ISBN:978-960-87305-3-3
Ημερομηνία έκδοσης:2004/5
Σελίδες:264
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:22χ15
Γλώσσα:Ελληνικά
Εξαντλημένο
42.40€

Περιγραφή:

Το νέο βιβλίο της "Βιβλιοθήκης του Σεφ" για την Ταβέρνα περιέχει τις πιο πετυχημένες παραδοσιακές συνταγές της Ελληνικής κουζίνας. Συνταγές για κύρια πιάτα, σαλάτες και ψητά σχάρας, επιλεγμένες από τη συλλογή του Κώστα Σαμαρτζή και ταξινομημένες έτσι ώστε το βιβλίο να αποτελεί ένα εύχρηστο εργαλείο συνταγολόγιο, στα χέρια του επαγγελματία και όχι μόνον. Τα γιαχνιστά και τα πλακί, οι γάστρες και τα πήλινα, τα γεμιστά, τα λεμονάτα, τα κοκκινιστά, τα κρασάτα, το στιφάδο, το γκιουβέτσι και τα ψητά της κατσαρόλας είναι μερικές από τις χαρακτηριστικές σπεσιαλιτέ της Ελληνικής κουζίνας που εδώ παρουσιάζονται με τις αυθεντικές και απλές μεθόδους παρασκευής τους και με κύρια υλικά τα αγνά και φρέσκα ελληνικά προϊόντα. Σε ειδικά κεφάλαια αναφέρονται οι σαλάτες και τα ψητά της σχάρας που κατέχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική κουζίνα.

Δείτε επίσης

Αυθεντική ελληνική κουζίνα
15.00€ 10.50€
An Odyssey into Greek Cooking
12.56€ 6.28€
Το μυριστικό κυδώνι
17.00€ 11.90€
The Labyrinth of Cretan Cuisine
15.00€ 13.50€
Αγίων εδέσματα
16.00€ 12.00€
Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
23.44€ 14.00€
Ρένα της Φτελιάς, Συνταγές για ζυμαρικά
26.64€ 19.98€
Παραδοσιακές πίτες της Ηπείρου
0.00€
Delicious Greek: Your cooking class experience
15.90€ 11.93€
Κρητική παραδοσιακή κουζίνα
0.00€
Η τέχνη της πίτας
14.70€ 10.29€
Οι συνταγές της νοικοκυράς
30.57€
Οι συνταγές της Κικής
19.90€ 13.93€
Greece and its Fabulous Foods Region by Region
22.00€ 14.96€
Γνήσια ελληνική κουζίνα
25.26€ 12.63€
Συνταγές του Αιγαίου
17.32€ 12.99€
Εδεσματολόγιον Πελοποννήσου
29.70€ 26.73€