Σπεσιαλιτέ της ταβέρνας
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Σπεσιαλιτέ της ταβέρνας

Σπεσιαλιτέ της ταβέρνας

ISBN:978-960-87305-3-3
Ημερομηνία έκδοσης:2004/5
Σελίδες:264
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:22χ15
Γλώσσα:Ελληνικά
Εξαντλημένο
42.40€

Περιγραφή:

Το νέο βιβλίο της "Βιβλιοθήκης του Σεφ" για την Ταβέρνα περιέχει τις πιο πετυχημένες παραδοσιακές συνταγές της Ελληνικής κουζίνας. Συνταγές για κύρια πιάτα, σαλάτες και ψητά σχάρας, επιλεγμένες από τη συλλογή του Κώστα Σαμαρτζή και ταξινομημένες έτσι ώστε το βιβλίο να αποτελεί ένα εύχρηστο εργαλείο συνταγολόγιο, στα χέρια του επαγγελματία και όχι μόνον. Τα γιαχνιστά και τα πλακί, οι γάστρες και τα πήλινα, τα γεμιστά, τα λεμονάτα, τα κοκκινιστά, τα κρασάτα, το στιφάδο, το γκιουβέτσι και τα ψητά της κατσαρόλας είναι μερικές από τις χαρακτηριστικές σπεσιαλιτέ της Ελληνικής κουζίνας που εδώ παρουσιάζονται με τις αυθεντικές και απλές μεθόδους παρασκευής τους και με κύρια υλικά τα αγνά και φρέσκα ελληνικά προϊόντα. Σε ειδικά κεφάλαια αναφέρονται οι σαλάτες και τα ψητά της σχάρας που κατέχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική κουζίνα.

Δείτε επίσης

Γεύσεις της Ελλάδας
27.13€ 24.42€
Κρητική υγιεινή διατροφή
20.29€ 17.25€
Οι συνταγές τσι Νόνας
16.00€ 13.60€
365 τόποι, 365 γεύσεις
39.37€ 29.53€
Οι αναμνήσεις έχουν γεύση
17.32€ 12.12€
Viagem aos sabores gregos
20.00€ 15.00€
Μαγειρεύοντας με λάδι (και άλλα...) στην Αγία Παρασκευή...
8.48€ 7.21€
Feasting and Fasting in Crete
27.00€ 18.90€
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κρήτη
0.00€
Ρετσέτες απ' το καντζέλο τση Νιόβης
0.00€
Λουκάνικα και αλλαντικά
25.00€ 16.25€
Παραδοσιακές πίτες της Ηπείρου
0.00€
Εδεσματολόγιον Μακεδονίας
35.40€ 26.55€
Ρεμπέτικοι μεζέδες και λιχουδιές
6.12€ 4.16€
Συνταγές του Αιγαίου
17.32€ 12.99€
Αυθεντική κρητική κουζίνα
19.17€ 13.42€