Παλίμψηστο θρακικών γεύσεων
Συγγραφέας:Ζευγουλάς, Μιχάλης
ISBN:978-960-87736-4-6
Ημερομηνία έκδοσης:2008/1
Σελίδες:40
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:28χ15
Γλώσσα:Ελληνικά
Κατόπιν παραγγελίας
0.00€
Περιγραφή:
[...] Στην εποχή της γευστικής ομοιομορφίας και του διεθνούς γούστου, η Θράκη ανοίγει την κασέλα που φύλαγε τις γεύσεις του παρελθόντος κι αντάμα με τις νεοφερμένες γεύσεις των νέων κατοίκων της που χτίζουν στο έδαφός της τις ζωές τους, στρώνει το μεγάλο θρακιώτικο τραπέζι, περιμένοντας του νέους Οδυσσείς-ταξιδιώτες-επισκέπτες για ένα πολύγευστο φίλεμα. Μιχάλης Ζευγουλάς.
The Secrets of Icarian Cuisine for Longevity
Ο Χρήστος Μαντίδης αναβιώνει το σερραϊκό τραπέζι
