Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Ελληνική πίτα

Ελληνική πίτα

ISBN:978-960-457-700-2
Ημερομηνία έκδοσης:2015/3
Σελίδες:224
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
8.95€ από 12.78€

Περιγραφή:

Το βιβλίο περιλαμβάνει χρήσιμες συμβουλές για την παρασκευή της ζύμης και το άνοιγμα των φύλλων, ενώ υπάρχει εκτενής παρουσίαση παραδοσιακών τεχνοτροπιών όπως είναι: τα "πιτάκια", ο "ήλιος", το "παραδοσιακό φύλλο", οι "γιοχάδες" ή τα "φυλλωτά" κτλ. Αλλά και οι προτάσεις για τη γέμιση είναι πολλές: τυριά, χόρτα, λαχανικά, κρέας, ψάρια, ρύζι και θαλασσινά. Ο αναγνώστης θα βρει επίσης και άλλες κατηγορίες πίτας, όπως ξεσκέπαστες πίτες, πίτες γλυκίσματα, πιτάκια ή πιτούλες κ.ά Συνολικά παρουσιάζονται 80 παραδοσιακές και σύγχρονες πίτες, από τη στριφτή τυρόπιτα Μακεδονίας ως το ποντιακό περέκ, τη ρυζόπιτα Σερρών, τη βλάχικη κρεατόπιτα με πράσο, τη μελιτζανόπιτα Βέροιας, την κρεατόπιτα Θεσσαλίας με αρνίσια συκωταριά και πολλές άλλες.

Δείτε επίσης

Μαγειρεύοντας τα μεζεδάκια της παρέας
0.00€
Ρετσέτες από τις σιόρες της Κεφαλονιάς
19.50€ 15.41€
Η μνήμη της γεύσης
15.00€ 10.20€
Εδεσματολόγιον Μακεδονίας
35.40€ 26.55€
Τα καλύτερα νηστίσιμα της Ντίνας
18.00€ 16.20€
Η μαγειρική των περιστάσεων
7.00€ 5.60€
Ma Taverne Grecque
16.90€ 11.66€
Θεσσαλονίκη, το σταυροδρόμι των γεύσεων
0.00€
Αλμυρές γεύσεις, γλυκές απολαύσεις
14.27€ 8.85€
Tastes of the Dodecanese
36.68€ 25.68€
Καβάλας γεύσεις
25.24€ 22.72€
Feasting and Fasting in Crete
27.00€ 18.90€
Ελληνική γαστρονομία
22.22€ 15.55€
Η κουζίνα του Αιγαίου
31.95€ 28.76€
Ελληνική κουζίνα
4.90€ 4.41€
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κρήτη
0.00€
Παλαϊνά και νόστιμα
30.00€ 22.50€
Αυθεντική ελληνική κουζίνα
15.00€ 10.50€