Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας [email protected]
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Ξερολιθιές της γεύσης

Ξερολιθιές της γεύσης

Εκδότης:Ίνδικτος
ISBN:978-960-518-365-3
Ημερομηνία έκδοσης:2009/9
Σελίδες:248
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:25χ19
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
20.30€ από 29.00€

Περιγραφή:

Ο Δημήτρης Παπαδόπουλος είναι γέννημα-θρέμμα Ναξιώτης. Από μικρός μαγεύτηκε από τα σπιτικά μαγειρέματα της μάνας του και της γιαγιάς του, που κρατώντας το "μαγικό ραβδί" μετέτρεπαν τις πρώτες ύλες σε "μοσχομυριστές νοστιμιές". Αυτό τον έκανε να αποκτήσει μια ξεχωριστή σχέση με αυτό που ονομάζουμε "γαστρονομία". Σήμερα, τόσα χρόνια μετά, αποφασίζει να μοιραστεί από κοινού με όλους μας, τα μυστικά που κατορθώνουν και συνταιριάζουν γεύσεις και διατροφικές συνήθειες του νησιού του, της Νάξου, με τα ήθη και τις καθημερινές ανάγκες των ανθρώπων του τόπου του. Καμία από τις περίπου 100 συνταγές αυτού του βιβλίου δεν είναι φτιαγμένη με τον κλασικό τρόπο. Σε όλες κρύβεται μια λεπτομέρεια, μια πινελιά που τις κάνει μοναδικές, τις βαφτίζει Ναξιώτικες. Η πλούσια εικονογράφηση του τόμου σού ανοίγει την όρεξη, προτού καταπιαστείς μ' αυτές. Σου φανερώνει τη διάθεση ενός ανθρώπου κι ενός τόπου να ξανοιχτούν μέσα από τις γεύσεις στις αξίες της φιλοξενίας και της πηγαίας αρχοντιάς. Νοστιμήστε την καθημερινότητά σας, και, όπως αναφέρει και ο Ηλίας Μαμαλάκης στον Πρόλογό του: "Κι αν βρείτε και καμιά άγνωστη λέξη μέσα στα υλικά, μην στεναχωρηθείτε - η Νάξος είναι δίπλα και ο Δημήτρης έτοιμος να σας δώσει κάθε εξήγηση".

Δείτε επίσης

Γεύσεις Δωδεκανήσου
36.68€ 25.68€
Γεύσεις της Τασίας
30.71€ 19.04€
Η κουζίνα της Μαρίας
10.65€ 7.99€
Ελληνική κουζίνα
4.90€ 4.41€
Οι αναμνήσεις έχουν γεύση
17.32€ 12.12€
The Real Greek Yogurt Book
23.00€ 19.55€
Ελληνική μαγειρική
9.09€ 6.82€
Παραδοσιακή κουζίνα της Κρήτης
3.18€ 2.23€
Γεύσεις της λακωνικής γης
25.47€ 19.10€
Γνήσια ελληνική κουζίνα
25.26€ 12.63€
Οικονομικά γεύματα
12.78€ 8.95€
Authentic Greek Cooking
15.00€ 10.50€
Γεύση ελληνική
15.98€ 11.99€
Αυθεντική κρητική κουζίνα
12.78€ 8.95€