Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας [email protected]
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Τα μανιτάρια στην ελληνική κουζίνα

Τα μανιτάρια στην ελληνική κουζίνα

Εκδότης:Ίων
ISBN:978-960-411-527-3
Ημερομηνία έκδοσης:2006/1
Σελίδες:324
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
22.01€ από 30.57€

Περιγραφή:

"Όλα τα χρόνια που περιφέρομαι στην Ελληνική ύπαιθρο μελετώντας την άγρια μυκητοχλωρίδα μας διεπίστωσα πως οι περισσότεροι Έλληνες καταναλώνουν τα μανιτάρια ψητά στα κάρβουνα με λίγο αλάτι, λάδι και λεμόνι ή τηγανητά. Σε πολύ λίγες περιοχές μαγειρεύονται μανιταρόσουπες, μανιταρόπιτες ή άλλες συνταγές. Όμως η Ελληνική κουζίνα φημίζεται παγκόσμια για τη φαντασία της, τα αγνά υλικά που χρησιμοποιεί και το ελαιόλαδο. Φαίνεται λοιπόν πως όταν φθάνουμε στα μανιτάρια η φαντασία μας εξαντλείται. Έτσι, αποφάσισα να γράψω αυτό το βιβλίο συνταγών με σκοπό να διευρύνω τη φαντασία της νοικοκυράς και συγχρόνως να συμβάλλω στην αγάπη του μέσου Έλληνα για τα μανιτάρια και στην εκτίμηση και το σεβασμό του για τη γενναιόδωρη φύση".

Δείτε επίσης

Διατροφή και μαγειρέματα στο παλιό παραδοσιακό Πήλιο κα...
10.00€ 9.00€
Μαγειρεύουμε;
19.27€ 12.53€
Οι συνταγές της Κικής
19.90€ 13.73€
Παραδοσιακά εδέσματα των Μεσογείων
0.00€
Εδεσματολόγιον Ιωαννίνων, Άρτας, Πρέβεζας, Θεσπρωτίας
34.90€ 26.10€
Die Kretische Kochkunst
9.33€ 8.40€
Οι συνταγές της κυρίας Φρόσως
20.00€ 15.00€
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Πελοπόννησ...
0.00€
Αυθεντική ελληνική μαγειρική
9.57€
Νήσων γεύσεις
22.22€ 15.10€
Greece and its Fabulous Foods Region by Region
22.00€ 14.96€
Οι γεύσεις "που μεγαλώσαμε"
18.70€ 12.16€
Ma Taverne Grecque
16.90€ 11.49€
Οι συνταγές της γιαγιάς Μαρίας
18.00€ 14.40€
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κυκλάδες
0.00€
Το μυριστικό κυδώνι
17.00€ 11.73€
Παλίμψηστο θρακικών γεύσεων
0.00€
Κρητική κουζίνα
10.00€ 7.30€
Οι συνταγές της Κικής
37.31€ 27.98€