Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Τα μανιτάρια στην ελληνική κουζίνα

Τα μανιτάρια στην ελληνική κουζίνα

Εκδότης:Ίων
ISBN:978-960-411-527-3
Ημερομηνία έκδοσης:2006/1
Σελίδες:324
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
22.01€ από 30.57€

Περιγραφή:

"Όλα τα χρόνια που περιφέρομαι στην Ελληνική ύπαιθρο μελετώντας την άγρια μυκητοχλωρίδα μας διεπίστωσα πως οι περισσότεροι Έλληνες καταναλώνουν τα μανιτάρια ψητά στα κάρβουνα με λίγο αλάτι, λάδι και λεμόνι ή τηγανητά. Σε πολύ λίγες περιοχές μαγειρεύονται μανιταρόσουπες, μανιταρόπιτες ή άλλες συνταγές. Όμως η Ελληνική κουζίνα φημίζεται παγκόσμια για τη φαντασία της, τα αγνά υλικά που χρησιμοποιεί και το ελαιόλαδο. Φαίνεται λοιπόν πως όταν φθάνουμε στα μανιτάρια η φαντασία μας εξαντλείται. Έτσι, αποφάσισα να γράψω αυτό το βιβλίο συνταγών με σκοπό να διευρύνω τη φαντασία της νοικοκυράς και συγχρόνως να συμβάλλω στην αγάπη του μέσου Έλληνα για τα μανιτάρια και στην εκτίμηση και το σεβασμό του για τη γενναιόδωρη φύση".

Δείτε επίσης

Die Kretische Kochkunst
9.33€ 7.00€
Οι συνταγές της γιαγιάς Μαρίας
18.00€ 14.40€
Νοστιμιές μεσογειακές
12.20€ 7.93€
Γεύσεις της λακωνικής γης
25.47€ 19.10€
Εδεσματολόγιον Πελοποννήσου
29.70€ 26.73€
Ελληνική κουζίνα
0.00€
Ρετσέτες από τις σιόρες της Κεφαλονιάς
19.50€ 15.41€
Εδεσματολόγιον Ρόδου
29.70€ 22.25€
Γεύση ελληνική
15.98€ 11.99€
Παλαϊνά και νόστιμα
30.00€ 22.50€
Όσπρια, λαδερά
3.16€ 2.21€
Μαγειρεύοντας σαρακοστιανά
0.00€
Η τέχνη της πίτας
14.70€ 10.29€
Κρητική παραδοσιακή κουζίνα
0.00€
Η παραδοσιακή κουζίνα της Ιθάκης
20.39€ 15.29€