Ελλήνων διατροφή μέτρον άριστον
ISBN:978-960-91713-2-8
Ημερομηνία έκδοσης:2001/1
Σελίδες:142
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:23χ25
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
106.50€ από 112.11€
Περιγραφή:
Ένα μοναδικό δίτομο έργο, όπου καταγράφεται με επιτυχία ένα οδοιπορικό στο σύνολο της ελληνικής διατροφικής παράδοσης, από τα Ομηρικά χρόνια ως τις μέρες μας.
Ο δεύτερος τόμος μας προτείνει ένα διαφορετικό τρόπο διατροφής, με γνώμονα τις πραγματικές μας ανάγκες, ακολουθώντας τον κύκλο των τεσσάρων εποχών, σύμφωνα με τον Ιπποκράτη. Τα προτεινόμενα εδέσματα βασίζονται στο κλασσικό τρίπτυχο της ελληνικής διατροφής "άρτος-οίνος-έλαιον".
Άξια ειδικής μνείας είναι τα εικαστικά που κοσμούν το δίτομο έργο και είναι δημιουργήματα του διεθνούς φήμης Έλληνα ζωγράφου Θεόδωρου Μανωλίδη.
Το έργο, είναι εξ' ολοκλήρου έγχρωμο και διατίθεται σε ειδική χειροποίητη θήκη.
Οι αναμνήσεις έχουν γεύση
Ρένα της Φτελιάς, Συνταγές για ζυμαρικά
Ζακυθινά φαγιά, ψωμιά και γλυκίσματα
Οι συνταγές της γιαγιάς Μαρίας
Δωρεάν μεταφορικά
Αν η γιαγιά μου ήταν σεφ
Ρένα της Φτελιάς, Συνταγές για ζυμαρικά
Τα μανιτάρια στην ελληνική κουζίνα