Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας [email protected]
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική και ζαχαροπλαστική

Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική και ζαχαροπλαστική

ISBN:978-960-88553-3-5
Ημερομηνία έκδοσης:2009/1
Σελίδες:455
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:28χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
31.50€ από 35.00€

Περιγραφή:

[...] Οι συνταγές αυτές είναι προϊόν πείρας τριάντα και πλέον χρόνων. "Εν λοπάσι και χύτραις πέπνιγμαι", για να θυμηθώ τον Αριστοφάνη. Είναι συνταγές δοκιμασμένες στην πράξι, στο τηγάνι και στην κατσαρόλα. Δεν είναι του γραφείου. Απουσιάζουν όμως οι κρεατοσυνταγές γιατί τα μοναστήρια δεν κρεωφαγούν, οπότε αγνοούμε και τους τρόπους μαγειρεύματος. Και μια γενική συνταγή: Ο οδηγός μαγειρικής δεν κάνει τον μάγειρο, ως ουδέ μία γραμμή τον γεωμέτρην ή εις πλους τον θαλάττιον (τον θαλασσόλυκο) για να θυμηθούμε τον Άγιο Γρηγόριο τον Θεολόγο. Η μαγειρική είναι παράδοσις και ταπείνωσις. [...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)

Δείτε επίσης

Tastes of the Dodecanese
36.68€ 25.68€
Die Kultur der Olive, Olivenol
7.79€ 7.01€
Αλμυρές γεύσεις, γλυκές απολαύσεις
14.27€ 8.85€
My greek meze
18.90€ 13.04€
Γνήσια ελληνική κουζίνα
25.26€ 17.68€
Γεύσεις από Ελλάδα
9.90€ 6.83€
Παλίμψηστο θρακικών γεύσεων
0.00€
Οι καλύτερες συνταγές της κρητικής διατροφής
0.00€
Σπεσιαλιτέ της ταβέρνας
42.40€
Ξερολιθιές της γεύσης
29.00€ 20.30€
Εύκολη γρήγορη μαγειρική
45.87€
Σκοπέλου γεύσεως δώρα
31.80€ 19.00€
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Μακεδονία ...
0.00€
Εδεσματολόγιον Μακεδονίας
35.40€ 24.78€
Εύβοια, διατροφή και παράδοση
12.74€ 11.47€