Η κουζίνα του Balthazar (1973-1983)

Συγγραφέας:Παλαιολόγου, Λίλα

Εκδότης:Ιστός

ISBN:978-960-320-198-4

Ημερομηνία έκδοσης:2011/2

Σελίδες:326

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:27χ22

Γλώσσα:Ελληνικά

Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

36.04€ από 42.40€

Δείτε επίσης

Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Φιλιππίδης, Δημήτριος Α.

16.20€ 12.96€

Στοιχεία διαιτητικής και σύνθεση εδεσματολογίων (menu) ...

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Μάρας, Αθανάσιος Γ.

19.17€ 15.14€

Η εφεύρεση του εστιατορίου

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Spang, Rebecca L.

18.35€ 12.85€

Προμήθειες, κοστολόγηση, έλεγχος

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Τζένος, Χρήστος

15.59€ 12.47€

Marketing εστιατορίου

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Πρωτοπαπαδάκης, Ιωάννης Ν.

12.74€ 10.83€

Έναρξη λειτουργίας εστιατορίου

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Reich, Allen Z.

15.28€ 11.46€

Στου Βασίλαινα

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Τσιρτσώνης, Τάκης

0.00€

Η κουζίνα του Balthazar (1973-1983)

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Παλαιολόγου, Λίλα

42.40€ 36.04€

Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Πρωτοπαπαδάκης, Ιωάννης Ν.

10.60€ 7.95€

Οδηγός σύνταξης εδεσματολογίου

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Συλλογικό έργο

0.00€

Στο εστιατόριο

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Ribbat, Christoph

21.00€ 16.80€

Postcards From Billy Goat Taverns

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Μαυρέλης, Σάκις

12.23€

Μεσημέρι στου Απότσου

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Νικολαΐδου, Εμμανουέλα

15.00€ 10.50€

Φάκελος "τι τρώμε"

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Schlosser, Eric

0.00€

Εγκαταστάσεις και εξοπλισμός επιχειρήσεων εστίασης και ...

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Συλλογικό έργο

19.00€ 12.35€

Εστιατόριο

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Αρβανίτης, Κώστας, καθηγητής τουριστικών επιχειρήσεων

20.50€ 16.40€

ΑΘΕΝΣ ΣΠΕΣΙΑΛ

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Καλλίδης, Βασίλης

17.60€ 12.32€

Αμοργός

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. -

0.00€

Εστίαση

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Αγγελακόπουλος, Νίκος

17.00€ 12.75€

Πώς να είστε επιτυχημένοι και να απολαμβάνετε τον ελεύθ...

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Gilbertson, David

9.90€ 6.93€