Marketing εστιατορίου
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Marketing εστιατορίου

Marketing εστιατορίου

ISBN:978-960-351-595-1
Ημερομηνία έκδοσης:2005/1
Σελίδες:151
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Εξαντλημένο
10.83€ από 12.74€

Περιγραφή:

"Για ποιους λόγους φεύγουν οι πελάτες και δεν ξανάρχονται;" "Τι μπορώ να κάνω για να αποκτήσω πιστή πελατεία;", "Τι τιμές να βάλω;", "Πώς να προβάλλω το εστιατόριο μου;" Στα ερωτήματα αυτά, που βασανίζουν κάθε επιχειρηματία του επισιτιστικού κλάδου, δίνει λύσεις το παρόν εγχειρίδιο, προσεγγίζοντας το εστιατόριο από την πλευρά του επισκέπτη. Στόχος του συγγραφέα είναι να "αποκωδικοποιήσει" τις ανάγκες του επισκέπτη: τι θέλει, τι τον ενοχλεί, πώς σκέπτεται, πως αποφασίζει, με κύριο στόχο να αναδείξει τους τρόπους με τους οποίους μπορούν να προσελκυστούν πιθανοί πελάτες αλλά και πως αυτοί θα παραμείνουν στην επιχείρηση. [...]

Δείτε επίσης

Η κουζίνα του Balthazar (1973-1983)
42.40€ 36.04€
Φάκελος "τι τρώμε"
17.32€ 11.26€
Πώς να είστε επιτυχημένοι και να απολαμβάνετε τον ελεύθ...
9.90€ 6.93€
Στοιχεία διαιτητικής και σύνθεση εδεσματολογίων (menu) ...
19.17€ 15.14€
Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου
23.94€ 17.96€
Φάκελος "τι τρώμε"
0.00€
Έναρξη λειτουργίας εστιατορίου
15.28€ 11.46€
Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου
16.20€ 12.96€
Εγκαταστάσεις και εξοπλισμός επιχειρήσεων εστίασης και ...
19.00€ 12.35€
Διοίκηση εστιατορίου και μπαρ
15.28€ 11.46€
Προμήθειες, κοστολόγηση, έλεγχος
15.59€ 12.47€
Στο εστιατόριο
21.00€ 16.80€
Μεσημέρι στου Απότσου
15.00€ 10.50€