Cephalonian Recipes
ISBN:978-960-87772-9-3
Ημερομηνία έκδοσης:2007/6
Σελίδες:160
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Αγγλικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Ελληνικά
Εξαντλημένο
0.00€
Περιγραφή:
This book contains something precious: authentic flavours and beautiful memories.
It presents traditional recipes, many of which come straight from the handwritten recipe notebooks of the housewives that were called in the past "Notes for savory dishes and desserts"; recipes faded out by time yet full of tradition, class and enthusiasm for cooking and confectionery: all the features that characterize original Cephalonian cuisine.
Apart from the chosen recipes, this specific edition also includes important information on the local customs, the nutritional habits of Cephalonians and their renowned local products.
Σπεσιαλιτέ με θαλασσινά. Ελληνική κουζίνα
Η παραδοσιακή κουζίνα της Ιθάκης
Πάντα ευλογημένο το τραπέζι σας
Feasting and Fasting in Crete
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Μακεδονία ...
Στην κουζίνα των Κενταύρων
Πατάτες, όσπρια, ρύζια, σούπες
Μαγειρεύοντας σαρακοστιανά
Του ανέμου και της αρμύρας
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Πελοπόννησ...