Σάλτσες
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Σάλτσες

Σάλτσες

Συγγραφέας:Roux, Michel
ISBN:978-960-8058-30-9
Ημερομηνία έκδοσης:2013/3
Σελίδες:304
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:26χ20
Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
38.90€ από 50.00€

Περιγραφή:

Οι "Σάλτσες" έπαιζαν πάντα σημαντικό ρόλο στη μαγειρική. Συμπληρώνουν και εμπλουτίζουν πολλά πιάτα, προσθέτοντας νότες γεύσης, δίνοντάς τους νέες διαστάσεις. Ο Michel Roux, με τις πλούσιες μαγειρικές γνώσεις, έχει αναγνωριστεί ως αυθεντία στην τέχνη παρασκευής σαλτσών και η πρώτη έκδοση του βιβλίου αυτού , που εξεδόθη πριν από μια δεκαετία θεωρείται πλέον κλασσική. Εδώ στην καινούργια, ανανεωμένη έκδοση, ο Michel έχει βελτιώσει πολλές κλασσικές σάλτσες, ενώ έχει προσθέσει νέες ελκυστικές συνταγές, εύκολες στην εκτέλεση και ειδικά σχεδιασμένες για να ταιριάζουν στα σύγχρονα, δροσερά και πιο ελαφριά πιάτα. Η υπέροχη αυτή συλλογή 200 και πλέον συνταγών περιλαμβάνει σάλτσες για κάθε είδους πιάτο - ελαφριές και πλούσιες, απλές και σύνθετες, γλυκές και αλμυρές. Οι τεχνικές παρουσιάζονται με σαφήνεια και η εικονογράφηση είναι ιδιαίτερα κατατοπιστική. Η νέα μοντέρνα προσέγγιση και οι υπέροχες φωτογραφίες του ανανεωμένου βιβλίου σίγουρα θα το καταστήσουν κλασσικό στο αντικείμενό του.

Δείτε επίσης

Η καλύτερη πίτσα του κόσμου
22.00€ 15.40€
Η σάλτσα ήταν σχεδόν τέλεια
6.00€ 4.20€
Η απόλαυση της γεύσης
15.00€ 9.75€
Cucina amore mio
15.00€ 10.50€
Από μικρός στα βάσανα ή στην υγιεινή κουζίνα;
6.97€ 5.23€
Κινέζικη κουζίνα
26.90€ 20.15€
Παραδοσιακές κυπριακές συνταγές
25.00€ 18.75€
Σάλτσες
50.00€ 38.90€
Eat Greek
12.90€ 9.68€
Οι συνταγές της... πείνας
12.00€ 8.28€
Σπιτική ζαχαροπλαστική
15.50€ 10.85€
Μεσογειακή κουζίνα
32.45€ 24.34€
Happy Buddha. Ιστορίες και συνταγές από τα ταξίδια μου ...
38.00€ 28.50€
All about Brunch
34.90€ 27.92€
Κουταλάκια και πιρουνάκια
14.00€ 10.50€
Για να μην ξαναπείς ποτέ... Μα² πεινάω!
17.32€ 12.12€
Σεφ... στο παρά πέντε
29.50€ 25.00€
Κρητική κουζίνα
8.90€ 6.68€
Ωμοφαγία
27.56€ 22.05€
Τι θα φάω στο σχολείο μαμά;
18.70€ 14.02€