Σάλτσες
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Σάλτσες

Σάλτσες

Συγγραφέας:Roux, Michel
ISBN:978-960-8058-30-9
Ημερομηνία έκδοσης:2013/3
Σελίδες:304
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:26χ20
Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
38.90€ από 50.00€

Περιγραφή:

Οι "Σάλτσες" έπαιζαν πάντα σημαντικό ρόλο στη μαγειρική. Συμπληρώνουν και εμπλουτίζουν πολλά πιάτα, προσθέτοντας νότες γεύσης, δίνοντάς τους νέες διαστάσεις. Ο Michel Roux, με τις πλούσιες μαγειρικές γνώσεις, έχει αναγνωριστεί ως αυθεντία στην τέχνη παρασκευής σαλτσών και η πρώτη έκδοση του βιβλίου αυτού , που εξεδόθη πριν από μια δεκαετία θεωρείται πλέον κλασσική. Εδώ στην καινούργια, ανανεωμένη έκδοση, ο Michel έχει βελτιώσει πολλές κλασσικές σάλτσες, ενώ έχει προσθέσει νέες ελκυστικές συνταγές, εύκολες στην εκτέλεση και ειδικά σχεδιασμένες για να ταιριάζουν στα σύγχρονα, δροσερά και πιο ελαφριά πιάτα. Η υπέροχη αυτή συλλογή 200 και πλέον συνταγών περιλαμβάνει σάλτσες για κάθε είδους πιάτο - ελαφριές και πλούσιες, απλές και σύνθετες, γλυκές και αλμυρές. Οι τεχνικές παρουσιάζονται με σαφήνεια και η εικονογράφηση είναι ιδιαίτερα κατατοπιστική. Η νέα μοντέρνα προσέγγιση και οι υπέροχες φωτογραφίες του ανανεωμένου βιβλίου σίγουρα θα το καταστήσουν κλασσικό στο αντικείμενό του.

Δείτε επίσης

Μοναστηριακή κουζίνα
17.00€ 12.75€
Κάθε μέρα σεφ
24.90€ 18.68€
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις
39.90€ 31.92€
ΦΡΟΥΤΑ - Η χρήση τους στην Ζαχαροπλαστική
50.00€ 48.00€
Επάγγελμα Μάγειρας - Επαγγελματική Μαγειρική
47.70€ 35.78€
Γεύσεις Ελλήνων
30.00€ 19.50€
Οι συνταγές της... πείνας
12.00€ 8.28€
Το εγχειρίδιο του καλοφαγά ιστιοπλόου
15.00€ 9.75€
Μαγειρεύοντας στη Νάξο και στις Μικρές Κυκλάδες
23.00€ 15.64€
Eat Greek
12.90€ 9.68€
Μα-γυρεύοντας τις εποχές
14.90€ 10.43€
Κάτι καλό μαγειρεύεται
38.00€ 28.50€
artoς - Η Τέχνη της Αρτοποιίας
60.00€ 58.00€
Ζυμαρικά - Σύγχρονη παρουσίαση ιδιαίτερες γεύσεις
80.00€ 59.90€
Σάλτσες
50.00€ 38.90€
Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει του καλού καιρού
19.81€ 13.87€
Δωρεάν μεταφορικά
The Vegetarian Greek Cookbook
20.00€ 18.00€
Δωρεάν μεταφορικά
Τρώμε σε 5'
19.90€ 17.91€
Food Waste - Οδηγός Επιβίωσης
35.00€ 34.00€