
Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου
Συγγραφέας:Reich, Allen Z.
ISBN:978-960-286-372-5
Ημερομηνία έκδοσης:1999
Σελίδες:431
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Εξαντλημένο
17.96€ από 23.94€
Δείτε επίσης
Στοιχεία διαιτητικής και σύνθεση εδεσματολογίων (menu) ...
Εγκαταστάσεις και εξοπλισμός επιχειρήσεων εστίασης και ...
Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου
Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση
Πώς να είστε επιτυχημένοι και να απολαμβάνετε τον ελεύθ...