Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας [email protected]
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Η μαγειρική στην εποχή της

Η μαγειρική στην εποχή της

ISBN:978-960-8382-72-5
Ημερομηνία έκδοσης:2021/4
Σελίδες:216
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21 x 28
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
27.90€ από 31.00€

Περιγραφή:

Πρόκειται για ένα βιβλίο που φέρνει τη μαγειρική στην εποχή της, κυριολεκτικά και
μεταφορικά. Οι συγγραφείς του βιβλίου εμπνέονται από την εναλλαγή των εποχών
και μάς παρουσιάζουν μέσω των πιάτων τους γευστικούς συνδυασμούς που
αναδεικνύουν τις πρώτες ύλες της κάθε εποχής.
Παράλληλα, η εμπειρία και η γαστρονομική τεχνογνωσία των συγγραφέων, τους
επιτρέπει να χειρίζονται με αυτοπεποίθηση υλικά και τεχνικές από όλο τον κόσμο.
Η μαγειρική στην εποχή της λαμβάνει υπόψη τις διεθνείς τάσεις με γνώμονα τις αρχές
της βιωσιμότητας και προτείνει 80 πρότυπες συνταγές απόλυτα εναρμονισμένες με
την εποχή μας.
Το βιβλίο συμπληρώνουν ένα κεφάλαιο με περισσότερες από 50 συνταγές
παραπομπών, ένα πολυσέλιδο ευρετήριο με επεξήγηση όλων των ξένων όρων του
βιβλίου, καθώς και QR code videos που ζωντανεύουν συνταγές και τεχνικές.
Το πλούσιο φωτογραφικό υλικό που το συνοδεύει και το μοντέρνο food styling των
συνταγών, το καθιστά απαραίτητο εργαλείο για επαγγελματίες και ερασιτέχνες
μάγειρες, σπουδαστές και όλους όσοι αγαπούν τη μαγειρική.
Καλή ανάγνωση και καλή σας όρεξη!

Δείτε επίσης

Δωρεάν μεταφορικά
My Greek Vegan Food
15.90€ 14.31€
GourMeat, one step beyond!
48.00€ 33.60€
Συντηρώ φρούτα, λαχανικά, ψάρια, κρέατα και πουλερικά
32.30€ 21.00€
Μαγειρεύω εποχές
18.80€ 12.22€
Επάγγελμα μάγειρας - Κοπή Κρέατος και Ψαριού
10.14€ 7.34€
Κουταλάκια και πιρουνάκια
10.00€ 9.00€
Για να μην ξαναπείς ποτέ... Μα² πεινάω!
17.32€ 12.12€
Επαγγελματική μαγειρική
27.39€ 19.81€
Επάγγελμα Μάγειρας - Επαγγελματική Μαγειρική
47.70€ 42.60€
5 υλικά
25.50€ 17.85€
Αυτή είναι η κουζίνα μου
35.00€ 23.90€
Μαρινάδες
60.00€ 52.00€
Le cordon bleu, ολοκληρωμένες τεχνικές μαγειρικής
80.00€ 58.50€
Γεύσεις Ελλήνων
27.69€ 18.00€
Ποντιακή διατροφή
59.90€ 53.91€
Αλφαβητάρι ελληνικής γαστρονομίας
25.00€ 22.50€
Η γεύση των ζωδίων
14.99€ 10.49€
Cucina amore mio
15.00€ 10.20€
Με...νού ελληνικό
17.00€ 10.88€
Χριστούγεννα στο σπίτι
29.00€ 20.30€