Παλίμψηστο θρακικών γεύσεων
Εκδότης:Εθνολογικό Μουσείο Θράκης
ISBN:978-960-87736-4-6
Ημερομηνία έκδοσης:2008/1
Σελίδες:40
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:28χ15
Γλώσσα:Ελληνικά
Κατόπιν παραγγελίας
0.00€
Περιγραφή:
[...] Στην εποχή της γευστικής ομοιομορφίας και του διεθνούς γούστου, η Θράκη ανοίγει την κασέλα που φύλαγε τις γεύσεις του παρελθόντος κι αντάμα με τις νεοφερμένες γεύσεις των νέων κατοίκων της που χτίζουν στο έδαφός της τις ζωές τους, στρώνει το μεγάλο θρακιώτικο τραπέζι, περιμένοντας του νέους Οδυσσείς-ταξιδιώτες-επισκέπτες για ένα πολύγευστο φίλεμα.
Μιχάλης Ζευγουλάς.
Η μαγειρική των περιστάσεων
Μαγειρεύοντας σαρακοστιανά
Delicious Greek: Your cooking class experience
Τι έτρωγαν οι αρχαίοι Έλληνες
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Στερεά Ελλ...
Ρεμπέτικοι μεζέδες και λιχουδιές
Ταξίδι στις ελληνικές γεύσεις
Κρητική παραδοσιακή κουζίνα
Ζακυθινά φαγιά, ψωμιά και γλυκίσματα
Η μεγάλη ελληνική κουζίνα