Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
ISBN:978-960-411-677-5
Ημερομηνία έκδοσης:2009
Σελίδες:64
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
6.88€ από 9.17€
Περιγραφή:
Ο έλεγχος και η τιμολόγηση εδεσμάτων είναι ο σύνδεσμος ανάμεσα στην παραγωγή και την διάθεση, δηλαδή την κουζίνα και το εστιατόριο. Ένα εγχειρίδιο για σπουδαστές και επαγγελματίες με δείγματα και πίνακες μενού και τιμολογήσεων τροφίμων και ποτών.
Εντυπωσιακές συνταγές με πατάτες
Μαγειρική για αρχάριους. Ιδέες για κέικ
Συνταγές υγιεινής διατροφής
Γεύσεις από τη γη της Παλαιστίνης
Γεύματα για βρέφη και νήπια
Τρία βιβλία για μερακλήδες
Μανιτάρια από τα χέρια σας
Μαγειρεύοντας για βασιλιάδες
Το Μεγάλο Βιβλίο της Θάλασσας
Συνταγές για την Κατερίνα
