Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
ISBN:978-960-411-677-5
Ημερομηνία έκδοσης:2009
Σελίδες:64
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
6.88€ από 9.17€
Περιγραφή:
Ο έλεγχος και η τιμολόγηση εδεσμάτων είναι ο σύνδεσμος ανάμεσα στην παραγωγή και την διάθεση, δηλαδή την κουζίνα και το εστιατόριο. Ένα εγχειρίδιο για σπουδαστές και επαγγελματίες με δείγματα και πίνακες μενού και τιμολογήσεων τροφίμων και ποτών.
Εύκολες συνταγές με τυριά
Ιταλικές συνταγές με κρέας
Συνταγές από τα Μυλέλια...
Marie Claire ιδιαίτερες γεύσεις
Νόστιμα φαγητά για δύσκολα παιδιά
Συνταγές του λαδιού και της ελιάς
Γυναίκες της οδού Θεμιστοκλέους
