Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
ISBN:978-960-411-677-5
Ημερομηνία έκδοσης:2009
Σελίδες:64
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
6.88€ από 9.17€
Περιγραφή:
Ο έλεγχος και η τιμολόγηση εδεσμάτων είναι ο σύνδεσμος ανάμεσα στην παραγωγή και την διάθεση, δηλαδή την κουζίνα και το εστιατόριο. Ένα εγχειρίδιο για σπουδαστές και επαγγελματίες με δείγματα και πίνακες μενού και τιμολογήσεων τροφίμων και ποτών.
Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά
Θρεπτικά, υγιεινά και Fun
Συνταγές για κουζίνα αποψάτη
Συνταγές για δίαιτα απ' όλο τον κόσμο
50 συνταγές με φιλέτο κοτόπουλου
Από την Πόλη έρχομαι και συνταγές σάς φέρνω
Ιταλικές συνταγές με κρέας
ЂрлнҵноннЫБ Дфѻнскнб РбЦбпты
Μαγειρεύοντας μ' ένα ψάρι
