Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
ISBN:978-960-411-677-5
Ημερομηνία έκδοσης:2009
Σελίδες:64
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
6.88€ από 9.17€
Περιγραφή:
Ο έλεγχος και η τιμολόγηση εδεσμάτων είναι ο σύνδεσμος ανάμεσα στην παραγωγή και την διάθεση, δηλαδή την κουζίνα και το εστιατόριο. Ένα εγχειρίδιο για σπουδαστές και επαγγελματίες με δείγματα και πίνακες μενού και τιμολογήσεων τροφίμων και ποτών.
Χειμωνιάτικες και φθινοπωρινές συνταγές και ιστορίες γι...
Το αλφαβητάρι του ταξιδιάρη καλοφαγά
Από τα "DNA - Επιστήμη & Ομορφιά" γευστικές συνταγές δι...
Marie Claire ιδιαίτερες γεύσεις
Μαγειρική του Αγίου Όρους
41 αγαπημένες συνταγές με λαχανικά
Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα
Υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας
