Επαγγελματική μαγειρική Ι
Συγγραφείς:Ψαλλίδα, Παναγιώτα, Pickhan, Barbara, Straub, Andrea, Βούλγαρη, Μαργαρίτα, Metz, Reinhold, Gruner, Hermann, Συλλογικό έργο
ISBN:978-960-331-420-2
Ημερομηνία έκδοσης:2008/3
Σελίδες:262
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανικά
Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
20.54€ από 27.39€
Περιγραφή:
Το βιβλίο αυτό προσφέρει πρακτικές βασιζόμενες στη θεωρία της Επαγγελματικής Μαγειρικής.
Η νέα του μορφή είναι έγχρωμη, με νέο φωτογραφικό υλικό, πίνακες, σχέδια και λεπτομερείς οδηγίες για την εκτέλεση των συνταγών.
Θερμιδομετρητής και αντιοξειδωτική δράση τροφών (ORAC)
Happy Buddha. Ιστορίες και συνταγές από τα ταξίδια μου ...