Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας [email protected]
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Γεύση ελληνική

Γεύση ελληνική

Συγγραφέας:Βουτσινά, Εύη Λ.
Εκδότης:Καστανιώτη
ISBN:978-960-03-4606-0
Ημερομηνία έκδοσης:2007/11
Σελίδες:162
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:22χ22
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
10.35€ από 15.98€

Περιγραφή:

Σε τούτο τον τόμο συγκέντρωσα ένα μέρος από τα παραδοσιακά ελληνικά ψωμιά που έχω καταγράψει - το πρώτο και το βασικό κομμάτι από τη "Γεύση Ελληνική". Ψωμιά και ψωμάκια, γιορτινά και γαμήλια, απλά και καθημερινά, απαλά και αφράτα, και άλλα αυστηρά, δυνατά, κάποτε λίγο σκληρά αλλά και διπλοψημένα (παξιμάδια), που κρατούν πολύ καιρό, καθώς και κουλούρια για κάθε περίσταση. Καθένα αποπνέει το φως και τη γεύση του τόπου του, αφού ακόμα και η ιδιαίτερη σύσταση του νερού επηρεάζει τη γεύση του ψωμιού από τόπο σε τόπο.

Δείτε επίσης

Ελληνική παραδοσιακή μαγειρική
22.00€ 17.60€
Τα καλύτερα νηστίσιμα της Ντίνας
18.00€ 16.20€
Νήσων γεύσεις
22.22€ 15.10€
Οι γεύσεις του Μωριά
10.65€ 9.59€
Εδεσματολόγιον Κρήτης
34.90€ 26.10€
Η κουζίνα της Αμοργού, των Μικρών Κυκλάδων και της Νάξο...
17.32€ 12.82€
Χιώτικες παραδοσιακές συνταγές
12.23€
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κύπρος, Μ....
0.00€
Μακροβιοτική ικαριώτικη κουζίνα
15.00€ 14.10€
My greek vegan food
18.90€ 13.04€
Με το απλόχερο της γιαγιάς
31.95€ 23.50€
Πατάτες, όσπρια, ρύζια, σούπες
1.99€ 1.37€
Ξερολιθιές της γεύσης
29.00€ 20.30€
Πύρρος, ο δρόμων μάγειρας
14.00€ 9.66€
Θρακιώτικη κουζίνα
20.00€ 15.80€