Η κουζίνα του Balthazar (1973-1983)
100 συνταγές για ένα σώμα υγιές
45 ασιατικές συνταγές με λαχανικά
Συνταγές για κουζίνα αποψάτη
Από την Πόλη έρχομαι και συνταγές σάς φέρνω
Μαγειρική για κορίτσια που δεν... γουστάρουν και γουστά...
Μαγείρισσα πρώτων βοηθειών
Les herbes et plantes aromatiques dans la cuisine