Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας [email protected]
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Μαρόκο

Μαρόκο

Εκδότης:Καστανιώτη
ISBN:978-960-03-4185-0
Ημερομηνία έκδοσης:2006/1
Σελίδες:192
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ22
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γαλλικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
15.98€ από 21.30€

Περιγραφή:

Μια πολυπρόσωπη εθνική κουζίνα με τοπικές ιδιαιτερότητες: από αυτό το εντελώς ξεχωριστό πεδίο πηγάζει η γαστρονομική γοητεία της κουζίνας του Μαρόκου. Εδέσματα της φυλής των Βερβερίνων, μαγειρεμένα σύμφωνα με τους παραδοσιακούς τρόπους της ερήμου, ή εκλεπτυσμένες λιχουδιές από τη Φεζ και το Αγαδίρ, πικάντικα πιάτα με αρνί ή γλυκά επιδόρπια με χουρμάδες, μέλι και σύκα. Η κουζίνα του Μαρόκου αναμφισβήτητα μαγεύει! Οι μάλλον εξωτικές συνταγές μπορούν να υλοποιηθούν ακόμα και από ερασιτέχνες στην κουζίνα, διότι, εκτός από τις λεπτομερείς, βήμα βήμα, οδηγίες, ο αναγνώστης μαθαίνει και σημαντικές πληροφορίες και μυστικά για τα υλικά που χρησιμοποιούνται, καθώς και τους διάφορους τρόπους παρασκευής των εδεσμάτων. Την ιδιαίτερη νότα δίνουν τα χαρακτηριστικά μυρωδικά και μπαχαρικά του Μαρόκου, όπως ο δυόσμος, η κανέλα και το κόλιαντρο, που πλέον διατίθενται σε κάθε μεγάλο κατάστημα τροφίμων. Ας βυθιστούμε λοιπόν στο συναρπαστικό κόσμο των ταζίν και των κουσκούς. Οι καλύτεροι σεφ του Μαρόκου θα μας συνοδέψουν σε ένα γαστρονομικό ταξίδι που θα μας ενθουσιάσει.

Δείτε επίσης

Heilkrauter in der Kuche
9.59€ 7.19€
Μαγειρεύοντας στα μικροκύματα
7.14€ 5.71€
Η βίβλος της μαγειρικής του 21ου αιώνα
35.67€ 26.75€
Greek Monastery Cookery
25.48€ 21.66€
Το βιβλίο της μεσογειακής κουζίνας
19.16€ 13.22€
Marie Claire ιδιαίτερες γεύσεις
32.02€ 9.00€
Σημειωματάριο μαγειρικής
9.55€ 8.60€
Από στόμα σε στόμα
18.09€ 16.28€
Οικογενειακά γεύματα με 5,00 €
19.00€ 13.30€
Συνταγές από την Ισπανία
0.00€
Les herbes et plantes aromatiques dans la cuisine
9.59€ 7.19€
Μπιφτέκια και κεφτέδες
3.17€ 2.22€
Μαγειρεύοντας (Β' Τόμος)
35.00€ 28.00€
Παιδικά πάρτι
26.63€ 19.97€
Ricette tradizionali di Cipro
14.75€ 13.28€
Η κουζίνα της Στέλλας Κατσαρού
11.97€ 8.98€
100 συνταγές για να ζήσετε καλά με τη χοληστερίνη σας
16.31€ 12.88€
Στο εργαστήριο της κουζίνας μου
22.43€ 16.82€