Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας [email protected]
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Γεύσεις από τη γη της Παλαιστίνης

Γεύσεις από τη γη της Παλαιστίνης

Συγγραφέας:Καβάσμι, Φαρίντ
ISBN:978-960-88822-1-8
Ημερομηνία έκδοσης:2005/11
Σελίδες:154
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:22χ24
Εξαντλημένο
25.48€

Περιγραφή:

Στα ανατολικά παράλια της Μεσογείου βρίσκεται η Παλαιστίνη, η αρχαία χώρα των Φιλισταίων. Εδώ σ' αυτήν την περιοχή, πολύ ευρύτερη παλιότερα απ' τη σημερινή λωρίδα γης, γράφτηκε μετά τα 10.000 π.Χ. η πιο σπουδαία ιστορία ανθρώπινης διατροφής. Ο παλαιστινιακός λαός, παραμεσόγειος, δέχθηκε όλες τις επιδράσεις των "λαών της θάλασσας" των Κυπρίων, των Κρητών κυρίως των Αιγυπτίων αλλά και των λαών της ενδοχώρας της Συρίας, της Περσίας και της Μεσοποταμίας. Οι δρόμοι επικοινωνίας που ξεκίνησαν μέσα από τις τέχνες και την αγγειοπλαστική, ανάμεσα στις παράλιες παλαιστινιακές πόλεις, την Κρήτη και τις Μυκήνες, δεν έπαψαν ποτέ. Η άμπελος, τα σιτηρά, το κριθάρι, τα ποικιλώνυμα όσπρια, το μέλι και κυρίως το ελαιόλαδο, που καλλιεργούνται στη Μεσόγειο και στην Ελλάδα, ανταλλάσσονται και εμπλουτίζουν τις κουζίνες και τα κελάρια μας. Η καταγραφή των πιάτων και της γαστρονομικής ιστορίας αυτού του πανάρχαιου λαού αποδεικνύει τις μεγάλες του ρίζες στον πολιτισμό της Ανατολής και την τοποθετεί δικαιωματικά στη μεγάλη οικογένεια της Μεσογείου.

Δείτε επίσης

Μεζές
25.99€ 23.39€
Ταξίδι στη γεύση
6.00€ 4.20€
Συνταγές για κιμάδες και γεμιστά
0.00€
Κοτόπουλα
3.73€ 2.80€
Τι θα φάμε σήμερα;
31.95€ 28.76€
Μυρωδιές και γεύσεις της Πόλης
29.82€ 20.58€
Συνταγές με σκόρδο
0.00€
Τα βότανα στην κουζίνα
14.50€ 11.60€
Η εγκυκλοπαίδεια της μαγειρικής
55.38€ 38.77€
Συνταγές για χορτοφάγους
0.00€
Φοκάτσια
4.99€ 4.69€
Μαγειρική σε φούρνο μικροκυμάτων. Μπάρμπεκιου νοστιμιές...
0.00€
Κεμπάμπ και σουβλάκια
3.20€ 2.40€
Μαγειρεύοντας στα μικροκύματα
7.14€ 5.00€
Στην κουζίνα με την Αργυρώ
15.00€ 10.20€
Μαγειρική στον ατμό
5.00€ 3.60€
Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως
34.90€ 26.10€
Πολιτικά μαγειρέματα
16.39€ 10.16€
Μεζέδες
15.11€ 10.58€
Συνταγές μόνο για άντρες
17.00€ 15.30€