Η γαστρονομία ως καλή τέχνη
Ιστορία, δεοντολογία και αγωγή
Τα γαστριμαργικά ανάλεκτα του κυρίου Schott
Αλμανάκ για τους εραστές του καλού φαγητού
Και διηγώντας τα... να τρως
Το θεσπέσιο ταξίδι στη γεύση
The Frozen Banker Project: Μια σουρεαλιστική προσέγγιση...