Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας [email protected]
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Τρώμε και ομορφαίνουμε

Τρώμε και ομορφαίνουμε

Εκδότης:Αρμός
ISBN:978-960-615-004-3
Ημερομηνία έκδοσης:2017/4
Σελίδες:208
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
12.06€ από 18.00€

Περιγραφή:

Ο καθηγητής ΠΑΘΕ Δημήτρης Κουρέτας & ο συγγραφέας και σεφ Ηλίας Μαμαλάκης παρουσιάζουν τα οφέλη της ελληνικής κουζίνας, αυτά δηλαδή που πρέπει να γνωρίζουμε για τις τροφές διατηρώντας αναλλοίωτα τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά, ενώ παράλληλα μας προσφέρουν νοστιμότατες συνταγές δοκιμασμένες στην καθημερινή ζωή. Αυτός ο συνδυασμός επιστημονικής γνώσης και βιωμένης εμπειρίας κάνει το βιβλίο μοναδικό! Αρχικά θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για την ιστορία, τη θρεπτική αξία καθώς και τις ευεργετικές ιδιότητες των διαφόρων ειδών τροφίμων που προκύπτουν έπειτα από εργαστηριακή έρευνα. Στη συνέχεια παρουσιάζονται μύθοι των τροφίμων που εσφαλμένα έχουν καθιερωθεί αλλά και χαρακτηριστικά που πιθανόν να αγνοούμε, ξεδιαλύνοντας μικρά μυστικά αξιοποίησης των τροφών. Τέλος παρατίθενται συνταγές που έρχονται από την παράδοση.

Δείτε επίσης

Παραδοσιακή ζακυνθινή κουζίνα
61.15€
Gourmandises de la cuisine Grecque
7.55€ 5.13€
Μαγειρεύοντας πίτες και τάρτες
0.00€
Οι συνταγές της... πείνας
14.40€ 9.50€
5 Movements, 1 Flavor for 6 Friends
9.99€ 7.49€
Cooking Odyssey at Poros
25.00€ 22.50€
Εύκολη γρήγορη μαγειρική
45.87€
Καβάλας γεύσεις
25.24€ 22.72€
Οι νέες μου συνταγές
25.12€ 19.34€
Συνταγές της Τασίας
17.32€ 10.74€
Του ανέμου και της αρμύρας
0.00€
Οι συνταγές της γιαγιάς Μαρίας
18.00€ 14.40€
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Νησιά Β. Α...
0.00€
Οι συνταγές της Κικής
19.90€ 13.73€