Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Τρώμε και ομορφαίνουμε

Τρώμε και ομορφαίνουμε

Εκδότης:Αρμός
ISBN:978-960-615-004-3
Ημερομηνία έκδοσης:2017/4
Σελίδες:208
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
14.00€ από 20.00€

Περιγραφή:

Ο καθηγητής ΠΑΘΕ Δημήτρης Κουρέτας & ο συγγραφέας και σεφ Ηλίας Μαμαλάκης παρουσιάζουν τα οφέλη της ελληνικής κουζίνας, αυτά δηλαδή που πρέπει να γνωρίζουμε για τις τροφές διατηρώντας αναλλοίωτα τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά, ενώ παράλληλα μας προσφέρουν νοστιμότατες συνταγές δοκιμασμένες στην καθημερινή ζωή. Αυτός ο συνδυασμός επιστημονικής γνώσης και βιωμένης εμπειρίας κάνει το βιβλίο μοναδικό! Αρχικά θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για την ιστορία, τη θρεπτική αξία καθώς και τις ευεργετικές ιδιότητες των διαφόρων ειδών τροφίμων που προκύπτουν έπειτα από εργαστηριακή έρευνα. Στη συνέχεια παρουσιάζονται μύθοι των τροφίμων που εσφαλμένα έχουν καθιερωθεί αλλά και χαρακτηριστικά που πιθανόν να αγνοούμε, ξεδιαλύνοντας μικρά μυστικά αξιοποίησης των τροφών. Τέλος παρατίθενται συνταγές που έρχονται από την παράδοση.

Δείτε επίσης

Ρετσέτες απ' το καντζέλο τση Νιόβης
0.00€
Γεύση ελληνική
15.98€ 11.99€
5 gestes, 1 gout pour 6 amis
9.99€ 7.49€
Τα χοιροσφάγια στη Μύκονο
16.00€ 11.20€
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κυκλάδες
0.00€
Gerichte der Dodekanes
36.68€ 25.68€
Οι συνταγές της... πείνας
14.40€ 10.08€
Το βιβλίο της ελληνικής κουζίνας
19.16€ 13.22€
Παλίμψηστο θρακικών γεύσεων
0.00€
Η ελληνική κουζίνα
0.00€
365 τόποι, 365 γεύσεις
39.37€ 29.53€
Ελλήνων συνταγές νηστίσιμες και μη
14.27€
Βορειανατολικά της γεύσης
28.00€ 19.60€
Ξερολιθιές της γεύσης
29.00€ 20.30€
Γεύσεις από ρουμελιώτικη κουζίνα
12.22€ 8.55€