Τρώμε και ομορφαίνουμε
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Τρώμε και ομορφαίνουμε

Τρώμε και ομορφαίνουμε

Εκδότης:Αρμός
ISBN:978-960-615-004-3
Ημερομηνία έκδοσης:2017/4
Σελίδες:208
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
14.00€ από 20.00€

Περιγραφή:

Ο καθηγητής ΠΑΘΕ Δημήτρης Κουρέτας & ο συγγραφέας και σεφ Ηλίας Μαμαλάκης παρουσιάζουν τα οφέλη της ελληνικής κουζίνας, αυτά δηλαδή που πρέπει να γνωρίζουμε για τις τροφές διατηρώντας αναλλοίωτα τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά, ενώ παράλληλα μας προσφέρουν νοστιμότατες συνταγές δοκιμασμένες στην καθημερινή ζωή. Αυτός ο συνδυασμός επιστημονικής γνώσης και βιωμένης εμπειρίας κάνει το βιβλίο μοναδικό! Αρχικά θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για την ιστορία, τη θρεπτική αξία καθώς και τις ευεργετικές ιδιότητες των διαφόρων ειδών τροφίμων που προκύπτουν έπειτα από εργαστηριακή έρευνα. Στη συνέχεια παρουσιάζονται μύθοι των τροφίμων που εσφαλμένα έχουν καθιερωθεί αλλά και χαρακτηριστικά που πιθανόν να αγνοούμε, ξεδιαλύνοντας μικρά μυστικά αξιοποίησης των τροφών. Τέλος παρατίθενται συνταγές που έρχονται από την παράδοση.

Δείτε επίσης

Συνταγές της Τασίας
17.32€ 12.99€
Η κουζίνα του Αιγαίου
31.95€ 28.76€
An Odyssey into Greek Cooking
12.56€ 6.28€
Λουκάνικα και αλλαντικά
25.00€ 16.25€
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Πελοπόννησ...
0.00€
Μυκονιάτικη μαγειρική
31.00€ 21.70€
Θεσσαλονίκη, το σταυροδρόμι των γεύσεων
0.00€
Γεύση ελληνική
15.98€ 11.99€
Εδεσματολόγιον Θεσσαλίας
35.40€ 21.24€
Ελληνική μαγειρική
9.09€ 6.82€
Die Kultur der Olive, Olivenol
7.79€ 5.84€
Κρητική παραδοσιακή κουζίνα
0.00€
Τα χοιροσφάγια στη Μύκονο
16.00€ 11.20€
Εγχειρίδιον ανδριώτικης κουζίνας
63.90€ 51.12€
5 Schritte, 1 Geschmack fur 6 Freunde
9.99€ 7.49€
Η κουζίνα της Αμοργού, των Μικρών Κυκλάδων και της Νάξο...
17.32€ 12.99€
5 Movements, 1 Flavor for 6 Friends
9.99€ 7.49€
Ελληνική κουζίνα
0.00€
Viagem aos sabores gregos
20.00€ 15.00€