Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
ISBN:978-960-351-527-2
Ημερομηνία έκδοσης:2004/1
Σελίδες:310
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
17.33€ από 20.39€
Περιγραφή:
Οι διαρκώς αυξανόμενες διατροφικές κρίσεις (διοξίνες, φυτοφάρμακα, κακή ποιότητα εμφιαλωμένων νερών, γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα) οδήγησαν στη συγγραφή του παρόντος βιβλίου. Σκοπός του, η προστασία του καταναλωτή μέσα από την ενημέρωση για τα θέματα ασφάλειας τροφίμων προσφέροντας τις απαραίτητες πρακτικές υποδείξεις και εφαρμογές σε θέματα αγοράς τροφίμων, τρόπου και χρόνου συντήρησης και εκτέλεσης συνταγών (από την ελληνική και τη διεθνή κουζίνα).
Ωμή τροφή αντί μαγειρεμένη
Μάθετε για τα τρόφιμα και τη διατροφή
Φυτικά τρόφιμα. Ιχθυηρά. Γλυκαντικές ύλες
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης
Το σκόρδο και η ευεργετική του αξία
Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
Οι τροφές που χαρίζουν υγεία
Η απάτη του αιώνα: Τροφές και φάρμακα
Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
