Nestle
Εκδότης:Νίκας / Ελληνική Παιδεία Α.Ε.
ISBN:978-960-296-108-7
Ημερομηνία έκδοσης:2003
Σελίδες:357
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Εξαντλημένο
12.78€ από 18.26€
Περιγραφή:
Η Νestle είναι σήμερα η Νο 1 επιχείρηση παραγωγής τροφίμων στον πλανήτη. Nescafe, Nesquik, Smarties, Rolo, After Eight, Maggi, Buitoni, Vittel, Perrier, Friskies - τα προϊόντα της Nestle είναι αναπόσπαστα κομμάτια της καθημερινότητάς μας· οι μάρκες της έχουν ενσωματωθεί στο λεξιλόγιο των γλωσσών όλου του κόσμου.
Πώς εξηγείται η εμπιστοσύνη των καταναλωτών σ' αυτά τα προϊόντα; Ποιοι είναι οι λόγοι της ανεπανάληπτης επιτυχίας της Nestleq
Το βιβλίο του Friedhelm Schwarz καταφέρνει να ανοίξει πόρτες που παρέμεναν κλειστές μέχρι τώρα και να δώσει σαφείς και κατανοητές απαντήσεις. Επίσης, σκιαγραφεί το πώς η ανθρωπότητα θα τρέφεται στην τρίτη χιλιετία και το ποιος θα έχει τη δύναμη να αποφασίζει γι' αυτό.
Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία
Ζωϊκά προϊόντα. Ζωϊκά παράγωγα - Λίπη και καρυκεύματα
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών (2η Έκδοση)
Έλεγχος ποιότητας τροφίμων
Αποτίμηση ρίσκου και ασφάλεια τροφίμων
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
Φυτικά τρόφιμα. Ιχθυηρά. Γλυκαντικές ύλες
Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
Κλωνοποίηση και μεταλλαγμένα προϊόντα
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφί...
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως
Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Dri...
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACC...