Nestle
Εκδότης:Νίκας / Ελληνική Παιδεία Α.Ε.
ISBN:978-960-296-108-7
Ημερομηνία έκδοσης:2003
Σελίδες:357
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Εξαντλημένο
12.78€ από 18.26€
Περιγραφή:
Η Νestle είναι σήμερα η Νο 1 επιχείρηση παραγωγής τροφίμων στον πλανήτη. Nescafe, Nesquik, Smarties, Rolo, After Eight, Maggi, Buitoni, Vittel, Perrier, Friskies - τα προϊόντα της Nestle είναι αναπόσπαστα κομμάτια της καθημερινότητάς μας· οι μάρκες της έχουν ενσωματωθεί στο λεξιλόγιο των γλωσσών όλου του κόσμου.
Πώς εξηγείται η εμπιστοσύνη των καταναλωτών σ' αυτά τα προϊόντα; Ποιοι είναι οι λόγοι της ανεπανάληπτης επιτυχίας της Nestleq
Το βιβλίο του Friedhelm Schwarz καταφέρνει να ανοίξει πόρτες που παρέμεναν κλειστές μέχρι τώρα και να δώσει σαφείς και κατανοητές απαντήσεις. Επίσης, σκιαγραφεί το πώς η ανθρωπότητα θα τρέφεται στην τρίτη χιλιετία και το ποιος θα έχει τη δύναμη να αποφασίζει γι' αυτό.
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφί...
Ζωϊκά προϊόντα. Ζωϊκά παράγωγα - Λίπη και καρυκεύματα
Διατροφή και χημεία τροφίμων
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACC...
Περί εντοπιότητας και ιδιοτυπίας των τροφίμων
Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομ...
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών (2η Έκδοση)
Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων
Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων