Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων
Συγγραφέας:Ζόγκζας, Νικόλαος Π.
ISBN:978-960-418-711-9
Ημερομηνία έκδοσης:2017/7
Σελίδες:400
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
20.36€ από 25.77€
Περιγραφή:
Περιέχει: Συστήματα Μονάδων, ΜΕΡΟΣ Α: ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ, Εισαγωγή στην Εφαρμοσμένη Θερμοδυναμική, Ο 1ος Θερμοδυναμικός Νόμος, Το Εργαζόμενο Ρευστό, Θερμοδυναμικές Μεταβολές, Ο 2ος Θερμοδυναμικός Νόμος, Η Ψυκτική Μηχανική, Ψυχρομετρία, Καύση, ΜΕΡΟΣ Β: ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΜΑΖΑΣ, Η Μετάδοση της Θερμότητας, Διάχυση και Μεταφορά Μάζας, Ισοζύγια Μάζας και Ενέργειας, ΜΕΡΟΣ Γ: ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΡΕΥΣΤΩΝ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΙ, Υδροστατική, Φυσικά Φαινόμενα της Ροής των Ρευστών, Βασικές Εξισώσεις της Ροής των Ρευστών, Ροή μέσα σε Αγωγούς, Όργανα Μέτρησης της Ροής, Μηχανικά Μέσα Μεταφοράς των Ρευστών, Κατακάθιση, Φυγοκέντριση.
Εφαρμοσμένη μηχανική
Εφαρμοσμένα μαθηματικά στη Γεωπονική Επιστήμη
Εισαγωγή στις διεργασίες καθαρισμού, νερού και λυμάτων
Ειδική Δενδροκομία – ΦΥΛΛΟΒΟΛΑ
Η Πανίδα της Ελλάδας – Αναφορά επι των Ζωολογικών Εργασ...
Ζωική Ποικιλότητα-Βασικές Αρχές Ζωολογίας με Εργαστηρια...
Περιβάλλον
Εισαγωγή στην Επιστήμη και την Τεχνολογία Τροφίμων
Αγροτική εμπορική πολιτική
Ανακύκλωση πλαστικών
Οινολογία-Βασικές Αρχές και Μέθοδοι Οινοποίησης
Περιβάλλον: Ανθρωπος, Υγεία και Περιβάλλον
Ήπιες και ανανεώσιμες πηγές ενέργειας
Γενική και Ειδική Δενδροκομία – Φυλλοβόλα
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
Παραγωγή, μεταφορά και διανομή ηλεκτρικής ενέργειας
Προχωρημένες και σύγχρονες διαδικασίες επεξεργασίες υγρ...
Υδρογεωπληροφορική
Επεξεργασία τροφίμων Τόμος ΙΙ
Ανάπτυξη υπαίθρου