Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων
Συγγραφέας:Ζόγκζας, Νικόλαος Π.
ISBN:978-960-418-711-9
Ημερομηνία έκδοσης:2017/7
Σελίδες:400
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
20.36€ από 25.77€
Περιγραφή:
Περιέχει: Συστήματα Μονάδων, ΜΕΡΟΣ Α: ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ, Εισαγωγή στην Εφαρμοσμένη Θερμοδυναμική, Ο 1ος Θερμοδυναμικός Νόμος, Το Εργαζόμενο Ρευστό, Θερμοδυναμικές Μεταβολές, Ο 2ος Θερμοδυναμικός Νόμος, Η Ψυκτική Μηχανική, Ψυχρομετρία, Καύση, ΜΕΡΟΣ Β: ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΜΑΖΑΣ, Η Μετάδοση της Θερμότητας, Διάχυση και Μεταφορά Μάζας, Ισοζύγια Μάζας και Ενέργειας, ΜΕΡΟΣ Γ: ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΡΕΥΣΤΩΝ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΙ, Υδροστατική, Φυσικά Φαινόμενα της Ροής των Ρευστών, Βασικές Εξισώσεις της Ροής των Ρευστών, Ροή μέσα σε Αγωγούς, Όργανα Μέτρησης της Ροής, Μηχανικά Μέσα Μεταφοράς των Ρευστών, Κατακάθιση, Φυγοκέντριση.
ΛΥΜΕΝΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΥΔΡΑΥΛΙΚΗΣ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ...
Stern’s Βασικές Αρχές Βιολογίας Φυτών (2η έκδοση)
Διαχείριση περιβάλλοντος
Ειδική Δενδροκομία – ΦΥΛΛΟΒΟΛΑ
Ασφάλεια και Τοξικότητα στην Αγροδιατροφική μας Αλυσίδα
Ποιοτικός Έλεγχος: Χημειομετρία και Αυθεντικότητα Τροφί...
Αειφορία, Αειφόρος ανάπτυξη, Φύση και Ανθρώπινη φύση
Ολοκληρωμένη καταπολέμηση εχθρών των καλλιεργειών
Εφαρμοσμένα μαθηματικά στη Γεωπονική Επιστήμη
Οδηγός Φαρμακευτικών Φυτών
Οικολογία-Η Οικονομία της Φύσης
Υγιεινή Τροφίμων
Ειδικά Θέματα Χημείας Τροφίμων
Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων
Γενική Δενδροκομία
Κυτιοποιΐα
Χημεία τροφίμων
Ενζυμική βιοτεχνολογία
Λίπανση κηπευτικών
Αρχές οικολογίας χερσαίων οικοσυστημάτων