Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων
Συγγραφέας:Ζόγκζας, Νικόλαος Π.
ISBN:978-960-418-711-9
Ημερομηνία έκδοσης:2017/7
Σελίδες:400
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
20.62€ από 25.77€
Περιγραφή:
Περιέχει: Συστήματα Μονάδων, ΜΕΡΟΣ Α: ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ, Εισαγωγή στην Εφαρμοσμένη Θερμοδυναμική, Ο 1ος Θερμοδυναμικός Νόμος, Το Εργαζόμενο Ρευστό, Θερμοδυναμικές Μεταβολές, Ο 2ος Θερμοδυναμικός Νόμος, Η Ψυκτική Μηχανική, Ψυχρομετρία, Καύση, ΜΕΡΟΣ Β: ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΜΑΖΑΣ, Η Μετάδοση της Θερμότητας, Διάχυση και Μεταφορά Μάζας, Ισοζύγια Μάζας και Ενέργειας, ΜΕΡΟΣ Γ: ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΡΕΥΣΤΩΝ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΟΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΙ, Υδροστατική, Φυσικά Φαινόμενα της Ροής των Ρευστών, Βασικές Εξισώσεις της Ροής των Ρευστών, Ροή μέσα σε Αγωγούς, Όργανα Μέτρησης της Ροής, Μηχανικά Μέσα Μεταφοράς των Ρευστών, Κατακάθιση, Φυγοκέντριση.
Stern’s Βασικές Αρχές Βιολογίας Φυτών (2η έκδοση)
Αιολική ενέργεια
Λαχανοκομία
Διαχείριση στερεών αποβλήτων
Παραγωγή, μεταφορά και διανομή ηλεκτρικής ενέργειας
Ανακύκλωση υλικών - Πλαστικά
Οδηγός Φαρμακευτικών Φυτών
Μηχανική υγρών αποβλήτων
Υδατικοί πόροι
Λειτουργικές ιδιότητες νερού, πρωτεϊνών, σακχάρων, λιπι...
Η Πανίδα της Ελλάδας-Βιολογία και Διαχείριση της Άγριας...
Ανατομία μορφολογία φυτών
Ελεγχόμενη εναπόθεση στερεών μη επικίνδυνων αποβλήτων
Κυτιοποιΐα
Παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας
Υδρογεωπληροφορική
Ποιοτικός Έλεγχος: Χημειομετρία και Αυθεντικότητα Τροφί...
Λίπανση κηπευτικών
Διαχείριση και μηχανική στερεών αποβλήτων