Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών
Συγγραφέας:Καραϊωάννογλου, Πρόδρομος Γ.
ISBN:978-960-602-101-5
Ημερομηνία έκδοσης:2016/12
Σελίδες:800
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 4 έως 10 ημέρες
72.00€ από 80.00€
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACC...
Τα τρόφιμα και η θαυμαστή μηχανή του πεπτικού συστήματο...
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών (2η Έκδοση)
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφί...
Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομ...