Η κουζίνα των βοτάνων
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Η κουζίνα των βοτάνων

Η κουζίνα των βοτάνων

Εκδότης:Οξύ - Brainfood
ISBN:978-960-436-408-4
Ημερομηνία έκδοσης:2016/12
Σελίδες:200
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
7.00€ από 10.00€

Περιγραφή:

Η μυρωδάτη απόλαυση των βοτάνων στο πιάτο μας είναι μια εμπειρία με πολύ, πολύ παλιά ιστορία. Οι ιστοριοδίφες της γεύσης "πιάνουν" τη μυρωδιά του σκόρδου στα φαγητά των Ασσυρίων και Σουμερίων πριν από 5.000 χρόνια, ενώ στα γεύματα των Ελλήνων του 2ου π.Χ. αιώνα συναντούν τον γλυκάνισο σε γλυκόπιοτο κρασί, γνωστό από τότε για την ανακουφιστική του δράση στο στομάχι, το θυμάρι και τη μέντα στον ψημένο λαγό, το φλισκούνι και το φασκόμηλο στο αρνίσιο κρέας, το σίλβιο -ένα είδος αγριοσέλινου- να νοστιμίζει το ψάρι τους, τον μάραθο, το κύμινο, το δεντρολίβανο και την κάππαρη και τόσα ακόμα, που έμπαιναν στο φαγητό όχι μόνο για τη μυρωδιά αλλά κυρίως για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Στο βιβλίο αυτό επιλέξαμε συνταγές από τη μεσογειακή κουζίνα κυρίως, που περιέχουν ένα ή περισσότερα βασικά βότανα, γνωστά σε όλους. Τα βρίσκουμε φρέσκα στη γλάστρα μας, στους κήπους και τα χωράφια, αλλά και ξερά σε ειδικά καταστήματα. Ελάτε να ετοιμάσουμε πρωτότυπα ορεκτικά και μεζεδάκια, μυρωδάτα κρέατα και ψάρια, απολαυστικές μακαρονάδες, πιλάφια και πίτες, γλυκά που σας μένουν αξέχαστα και ποτά για καλή χώνεψη. Αφήστε ελεύθερη τη φαντασία και το ένστικτό σας, για να δημιουργήσετε τις δικές σας συνταγές με βότανα, προσθέτοντας στη διατροφή σας μια παραπάνω δόση υγείας και νοστιμιάς.

Δείτε επίσης

Αλφαβητάρι ελληνικής γαστρονομίας
25.00€ 22.50€
Σουβλάκι : ένα γαστρονομικό ταξίδι από τα ομηρικά έπη μ...
16.60€ 11.62€
Τι μαγειρεύουν πάλι αύριο, μου λέτε; η συνέχεια...
18.00€ 11.70€
Μαμά, πεινάω αλλά θα μαγειρέψω εγώ
18.85€ 13.20€
Cucina amore mio
15.00€ 10.50€
Λάδι: Ο ελληνικός χρυσός
31.95€ 20.77€
My Greek Taverna
18.90€ 13.04€
Ελάτε να μαγειρέψουμε εύκολα και γρήγορα
9.90€ 6.93€
Σπιτική ζαχαροπλαστική
15.50€ 10.85€
Αυτή είναι η κουζίνα μου
35.00€ 26.25€
Συνταγές και διαιτολόγια για άτομα με διαβήτη με γιορτι...
32.00€ 23.90€
Η Βέφα μαγειρεύει Slimmer
15.50€ 10.85€
Η μαγειρική στην εποχή της
31.00€ 24.80€
Μεσογειακή κουζίνα
32.45€ 24.34€
Street Food
34.90€ 27.92€
500 ΤΑΞΙΔΙΑ ΖΩΗΣ ΣΤΗ ΓΕΥΣΗ (Τόμος 1)
12.00€ 5.40€
Κινέζικη κουζίνα
26.90€ 20.15€
Δωρεάν μεταφορικά
The Vegetarian Greek Cookbook
20.00€ 18.00€
Εύκολη Γρήγορη Μαγειρική
45.00€ 33.75€