Φυσικό προζύμι
Συγγραφέας:Καραγιάννης, Γιώργος, μάγειρας
ISBN:978-618-5049-26-3
Ημερομηνία έκδοσης:2015/3
Σελίδες:72
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Εξαντλημένο
7.80€ από 12.00€
Περιγραφή:
O Γιώργος Καραγιάννης μάς δίνει για μια ακόμα φορά τη λύση προτείνοντας 20 συνταγές για φυσικό προζύμι που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι. Προζύμι με ρεβίθια, λευκό αλεύρι ή ολικής άλεσης, αλλά και προζύμια με μειωμένη περιεκτικότητα σε γλουτένη, αρωματισμένα με βότανα και εσπεριδοειδή είναι λίγα μόνο από τα όσα αποκαλύπτει στις σελίδες αυτού του βιβλίου. Στο τέλος, θα βρείτε και 3 επιπλέον συνταγές-έκπληξη για να φτιάχνετε σπιτικές τηγανίτες, λουκουμάδες, αλλά και έναν ιδιαίτερο προζυμένιο τραχανά λαχανικών.
Τα γλυκά της Ζωής, γλυκά του κουταλιού (Μεγάλο)
Επάγγελμα Ζαχαροπλάστης-Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής
