Το θεσπέσιο ταξίδι στη γεύση
ISBN:978-960-6748-47-9
Ημερομηνία έκδοσης:2011/2
Σελίδες:262
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
15.00€ από 20.00€
Περιγραφή:
Η γευστική περιήγηση στη γειτονιά του Κίμωνα Γεωργίου -σε όλο τον κόσμο- γίνεται με τον απλούστερο τρόπο: τη γεύση, τη μυρωδιά, τη χαρά της απόλαυσης των δώρων της φύσης. Ο Κίμων Γεωργίου, ένας από τους σημαντικότερους γευσιγνώστες και σεφ στον Κόσμο, μας αποκαλύπτει τα μυστικά των λαών της γης, που αποσπά κανείς μέσα από την απλή, άδολη συναναστροφή, τη χαρά της συνεύρεσης και της απόλαυσης. "Μυστικά" της κοινής καθημερινότητας των ανθρώπων, της ίδιας της επιβίωσης, αποδίδονται μοναδικά από το συγγραφέα, ώστε να επιβεβαιωθεί πως όλη η γη εκτός από μια μεγάλη αγκαλιά, είναι πάντοτε ένα μεγάλο τραπέζι...
Αλμανάκ για τους εραστές του καλού φαγητού
Η μαγειρική είναι αγάπη, τέχνη, τεχνική
Η γαστρονομία ως καλή τέχνη
Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
Ιστορία, δεοντολογία και αγωγή
Τα γαστριμαργικά ανάλεκτα του κυρίου Schott
The Frozen Banker Project: Μια σουρεαλιστική προσέγγιση...
ΓΕΩΠΟΛΙΤΙΚΗ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΤΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ
Κριτική του γευστικού λόγου