Η αρπαγή της σοδειάς
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Η αρπαγή της σοδειάς

Η αρπαγή της σοδειάς

Συγγραφέας:Shiva, Vandana
Εκδότης:Εξάρχεια
ISBN:978-960-98834-3-6
Ημερομηνία έκδοσης:2009/11
Σελίδες:190
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:20χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Αγγλικά
Εξαντλημένο
6.50€ από 10.00€

Περιγραφή:

Στην "Αρπαγή της σοδειάς", η Βαντάνα Σίβα αναδεικνύει τα προβλήματα που προκαλεί η παγκοσμιοποιημένη, βιομηχανοποιημένη γεωργία στους μικροπαραγωγούς, στο περιβάλλον και στην ποιότητα της τροφής που τρώμε. Με κεφάλαια για τους γενετικά τροποποιημένους σπόρους, τις πατέντες για τους ζωντανούς οργανισμούς, τις τρελές και τις ιερές αγελάδες, καθώς και τις ιχθυοκαλλιέργειες, το βιβλίο αυτό, που γράφτηκε με πάθος, θα μας εμπνεύσει όλους και θα καθορίσει τη μορφή που θα πάρει στα επόμενα χρόνια η διαμάχη για τις γενετικές τροποποιήσεις και τη βιομηχανοποιημένη γεωργία.

Δείτε επίσης

Επεξεργασία τροφίμων Ι
58.30€ 46.64€
Βασικές αρχές τοξικολογίας
19.08€ 15.26€
Γνωρίζοντας τα τρόφιμα
22.00€ 17.60€
Ηλιακή αλοπηγία
29.00€ 23.20€
Μικροβιολογία τροφίμων
56.05€ 44.84€
Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων
20.00€ 17.00€
Η επιλογή της χρυσής τομής
12.23€ 7.95€
Περί εντοπιότητας και ιδιοτυπίας των τροφίμων
21.30€ 13.21€
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία
70.00€ 66.50€
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
35.50€ 30.18€
Τα κρεατοσκευάσματα
32.00€ 28.48€
Τρόφιμα
13.40€ 10.72€
Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα
536.91€ 510.06€
Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών
80.00€ 72.00€
Ασφάλεια τροφίμων
43.00€ 32.25€
Αποξηραίνω και συντηρώ
15.00€ 9.75€
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως
13.00€ 9.75€
Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων
30.57€ 25.98€
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACC...
24.00€ 20.40€
Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων
22.31€ 19.86€