Τουρκία
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Τουρκία

Τουρκία

Εκδότης:Καστανιώτη
ISBN:978-960-03-4184-3
Ημερομηνία έκδοσης:2006/1
Σελίδες:192
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ22
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γαλλικά
Εξαντλημένο
15.98€ από 21.30€

Περιγραφή:

Η Τουρκία, ως χώρα που βρίσκεται στο σταυροδρόμι Ανατολής και Δύσης, μαγεύει με το γαστρονομικό της πλούτο. Καθώς περιβάλλεται από τη θάλασσα του Μαρμαρά, το Αιγαίο, τη Μαύρη θάλασσα και τη Μεσόγειο, η χώρα αυτή παρουσιάζει μεγάλη ποικιλία συνταγών με ψάρια, όπου οι μάγειροι από τα παράλια τα μετατρέπουν σε ευφάνταστες δημιουργίες. Από την ενδοχώρα προέρχονται οι συνταγές για ρύζι σε αμπελόφυλλα, νοστιμότατα πιλάφια και γεμιστές μελιτζάνες, καθώς και τοπικές σπεσιαλιτέ υψηλού μαγειρικού ενδιαφέροντος. Οι «μάγειροι-συγγραφείς» αυτού του βιβλίου, με μεγάλη γνώση του αντικειμένου, μας μυούν στα μυστικά της τουρκικής γευστικής απόλαυσης, ενώ δεν παραλείπουν να μας αναφέρουν τα παρασκήνια και τα διασκεδαστικά ανέκδοτα που κρύβονται πίσω από νόστιμες δημιουργίες, όπως, για παράδειγμα, πίσω από το «ρολό του Σουλτάνου» φτιαγμένου από μους μήλου και σιμιγδάλι. Ας βυθιστούμε λοιπόν στη γοητεία μιας κουζίνας που θα μας συναρπάσει με τα αρώματα και τα μπαχαρικά της Ανατολής.

Δείτε επίσης

Δια χειρός Νίκης
28.76€ 21.57€
Εδεσματολόγιον Ρούμελης
34.90€ 26.10€
Η Καίτη του καφέ Αβυσηνία
0.00€
Γεύσεις από τη γη της Παλαιστίνης
25.48€
Οι μάρκες
25.14€ 12.57€
Φοκάτσια
4.99€ 4.74€
Η μαγεία της μαγειρικής
8.85€ 6.20€
Συνταγές για το γιορτινό τραπέζι
11.00€ 9.90€
Υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας
25.13€ 12.57€
Γαστρονομία και Ζωή χωρίς γλουτένη
40.00€ 39.00€
Η ιπποκράτειος διατροφή στο πιάτο
16.00€ 10.40€
Συνταγές κατά της χοληστερίνης
0.00€
Θέλω να γίνω μάγειρας
18.00€ 12.06€
Η εγκυκλοπαίδεια της μαγειρικής
54.00€ 40.50€
Chef School
40.00€ 20.00€
50 έξυπνες μικρές συνταγές που σε ταξιδεύουν
10.60€ 7.42€
Έξυπνη κουζίνα
22.00€ 16.50€
Μακαρονάδες
3.17€ 2.22€
Μανιτάρια από τα χέρια σας
15.50€ 13.18€
Σπιρούνια και πιρούνια
0.00€