Ιταλία
ISBN:978-960-03-4183-6
Ημερομηνία έκδοσης:2006/1
Σελίδες:192
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ22
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Ιταλικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
15.98€ από 21.30€
Περιγραφή:
Μοτσαρέλα, πέστο,προσούτο της Πάρμας και βαλσαμικό ξίδι - τα ιταλικά προϊόντα και οι ιταλικές συνταγές εξακολουθούν να γοητεύουν σε όλες τις χώρες του κόσμου, ακολουθώντας μια πορεία που όμοια της δεν έχει βρεθεί ακόμη. Δικαιολογημένα, διότι η ιταλική κουζίνα είναι υγιεινή, νόστιμη και κάθε μάγειρος, πεπειραμένος ή όχι, μπορεί να την υλοποιήσει. Οι έντεκα Ιταλοί κορυφαίοι σεφ αυτού του τόμου συνέταξαν μία πραγματικά συναρπαστική συλλογή από τοπικές συνταγές και προσωπικές δημιουργίες: υπέροχα λαζάνια φινιρισμένα με ρόκα, ή σπαγγέτι με ολόφρεσκες καραβίδες, σολομονοπέστροφα σε σος με πορτοκάλι, αρωματικό αρνί όπως το φτιάχνουν στην περιοχή Αμπρούτσο, ή τα πεντανόστιμα πιάτα με τρούφες από την περιοχή Μάρκε. Εδώ παρουσιάζεται κάθε επαρχία της Ιταλίας, και μάλιστα με ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει η τοπική κουζίνα. Οι λεπτομερείς οδηγίες, βήμα βήμα, βοηθούν στο να πετύχουν χωρίς πρόβλημα ακόμα και οι πολυπλοκότερες δημιουργίες. Δε μένει τίποτε άλλο, λοιπόν, παρά να ευχηθείτε στον εαυτό αας και στους καλεσμένους σας "buon appetito"...
Μαγειρέματα στην αυλή του Αντώνη
30 νόστιμα φαγητά φούρνου
Το αλφαβητάρι του ταξιδιάρη καλοφαγά
Το μικρό μεγάλο βιβλίο μεσογειακής κουζίνας
Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα
Τα αρωματικά στην κουζίνα
Gefsis Ελληνική Δημιουργική Κουζίνα
Συνταγές για το γιορτινό τραπέζι
Ιστορία μαγειρικής και διατροφής
Μαγειρική σε φούρνο μικροκυμάτων
Μάθε και συ πώς και τί να τρως σωστά
100 αυθεντικές κρητικές συνταγές