Διατροφή του ανθρώπου

Η τέχνη της βαφής των μαλλιών

Πεντάγλωσσο λεξικό μαγειρικής (Γ' Έκδοση)

Με το άρωμα του καφέ

Περί της προελεύσεως και της εξαπλώσεως του καφέ

ΕΛΑΪΣ Α.Ε. 1920-1997

Διακόσμηση τούρτας

Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά

Μπάρμπεκιου

Πρακτικός οδηγός διαβητικών

Συνταγές με κοτόπουλο

Μαγειρική σε φούρνο μικροκυμάτων. Μπάρμπεκιου νοστιμιές...

Μαγειρική για δύο

Πρακτικός οδηγός βιταμινών

Συνταγές με σοκολάτα

Cocina griega

Συντήρηση τροφίμων

Πρακτικός οδηγός διατροφικών αξιών

Το βιβλίο για το τσάι

Συνταγές για μπισκότα

Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά

Το βιβλίο της μεσογειακής κουζίνας

Πρακτικός οδηγός κατά της χοληστερίνης

Εισαγωγή στην επαγγελματική μαγειρική

Διεύθυνση και τεχνική μπαρ. Ποτά. Οινολογία

Συνταγές με σοκολάτα

Το βιβλίο της κινέζικης κουζίνας

Συντήρηση τροφίμων

Σύγχρονη διατροφή και διαιτολογία

Οι σπεσιαλιτέ της Μισέλ

Συνταγές με τσίλι

Στοιχεία δερματολογίας

Διακόσμηση τούρτας

Χοληστερίνη

Η κουζίνα της Καραϊβικής

Οι σπεσιαλιτέ της Μισέλ

Οργάνωση και λειτουργία του ξενοδοχείου

La cucina greca

Το βιβλίο της ελληνικής κουζίνας

Τα γλυκά είναι έρωτας και μάλιστα μεγάλος

Εύκολες συνταγές για καλεσμένους

Πρακτικός οδηγός μεταλλικών στοιχείων

Bar, ποτά, οινολογία

Διαβητικοί

Συντήρηση τροφίμων. Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά

Η τέχνη του σερβιρίσματος

Τέσσερις εποχές

Συνταγές με ντομάτα

Εργαλεία και συσκευές ινστιτούτου ομορφιάς

Εύκολες συνταγές για καλεσμένους

Μαγειρική σε φούρνο μικροκυμάτων

Μπάρμπεκιου

Ξενοδοχειακές και επισιτιστικές επιχειρήσεις

Εγχειρίδιο ζαχαροπλαστικής

Νοστιμιές που δεν παχαίνουν (Β' Τόμος)

Συνταγές με μανιτάρια

Μαγειρική για δύο

Πρακτικός οδηγός αδυνατίσματος

Η ρωσική κουζίνα

Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα