Διατροφή του ανθρώπου

Η τέχνη της βαφής των μαλλιών

Πεντάγλωσσο λεξικό μαγειρικής (Γ' Έκδοση)

Με το άρωμα του καφέ

Περί της προελεύσεως και της εξαπλώσεως του καφέ

ΕΛΑΪΣ Α.Ε. 1920-1997

Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά

Πρακτικός οδηγός διαβητικών

Διακόσμηση τούρτας

Μπάρμπεκιου

Συνταγές με κοτόπουλο

Μαγειρική σε φούρνο μικροκυμάτων. Μπάρμπεκιου νοστιμιές...

Πρακτικός οδηγός βιταμινών

Μαγειρική για δύο

Πρακτικός οδηγός διατροφικών αξιών

Συνταγές με σοκολάτα

Συντήρηση τροφίμων

Cocina griega

Το βιβλίο για το τσάι

Συνταγές για μπισκότα

Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά

Το βιβλίο της μεσογειακής κουζίνας

Πρακτικός οδηγός κατά της χοληστερίνης

Εισαγωγή στην επαγγελματική μαγειρική

Το βιβλίο της κινέζικης κουζίνας

Διεύθυνση και τεχνική μπαρ. Ποτά. Οινολογία

Συνταγές με σοκολάτα

Συντήρηση τροφίμων

Σύγχρονη διατροφή και διαιτολογία

Οι σπεσιαλιτέ της Μισέλ

Συνταγές με τσίλι

Στοιχεία δερματολογίας

Διακόσμηση τούρτας

Χοληστερίνη

Οι σπεσιαλιτέ της Μισέλ

Η κουζίνα της Καραϊβικής

Οργάνωση και λειτουργία του ξενοδοχείου

La cucina greca

Το βιβλίο της ελληνικής κουζίνας

Bar, ποτά, οινολογία

Πρακτικός οδηγός μεταλλικών στοιχείων

Εύκολες συνταγές για καλεσμένους

Τα γλυκά είναι έρωτας και μάλιστα μεγάλος

Διαβητικοί

Συντήρηση τροφίμων. Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά

Τέσσερις εποχές

Η τέχνη του σερβιρίσματος

Συνταγές με ντομάτα

Εύκολες συνταγές για καλεσμένους

Εργαλεία και συσκευές ινστιτούτου ομορφιάς

Μαγειρική σε φούρνο μικροκυμάτων

Μπάρμπεκιου

Νοστιμιές που δεν παχαίνουν (Β' Τόμος)

Ξενοδοχειακές και επισιτιστικές επιχειρήσεις

Εγχειρίδιο ζαχαροπλαστικής

Συνταγές με μανιτάρια

Πρακτικός οδηγός αδυνατίσματος

Μαγειρική για δύο

Η ρωσική κουζίνα

Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα