Διατροφή του ανθρώπου

Η τέχνη της βαφής των μαλλιών

Πεντάγλωσσο λεξικό μαγειρικής (Γ' Έκδοση)

Με το άρωμα του καφέ

Περί της προελεύσεως και της εξαπλώσεως του καφέ

ΕΛΑΪΣ Α.Ε. 1920-1997

Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά

Μπάρμπεκιου

Διακόσμηση τούρτας

Πρακτικός οδηγός διαβητικών

Συνταγές με κοτόπουλο

Μαγειρική για δύο

Πρακτικός οδηγός βιταμινών

Μαγειρική σε φούρνο μικροκυμάτων. Μπάρμπεκιου νοστιμιές...

Συντήρηση τροφίμων

Συνταγές με σοκολάτα

Πρακτικός οδηγός διατροφικών αξιών

Cocina griega

Το βιβλίο για το τσάι

Συνταγές για μπισκότα

Πρακτικός οδηγός κατά της χοληστερίνης

Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά

Το βιβλίο της μεσογειακής κουζίνας

Εισαγωγή στην επαγγελματική μαγειρική

Συντήρηση τροφίμων

Συνταγές με σοκολάτα

Διεύθυνση και τεχνική μπαρ. Ποτά. Οινολογία

Το βιβλίο της κινέζικης κουζίνας

Σύγχρονη διατροφή και διαιτολογία

Οι σπεσιαλιτέ της Μισέλ

Συνταγές με τσίλι

Χοληστερίνη

Διακόσμηση τούρτας

Στοιχεία δερματολογίας

Οι σπεσιαλιτέ της Μισέλ

Η κουζίνα της Καραϊβικής

Οργάνωση και λειτουργία του ξενοδοχείου

Το βιβλίο της ελληνικής κουζίνας

La cucina greca

Εύκολες συνταγές για καλεσμένους

Διαβητικοί

Πρακτικός οδηγός μεταλλικών στοιχείων

Bar, ποτά, οινολογία

Τα γλυκά είναι έρωτας και μάλιστα μεγάλος

Συντήρηση τροφίμων. Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά

Τέσσερις εποχές

Η τέχνη του σερβιρίσματος

Συνταγές με ντομάτα

Εύκολες συνταγές για καλεσμένους

Εργαλεία και συσκευές ινστιτούτου ομορφιάς

Μαγειρική σε φούρνο μικροκυμάτων

Μπάρμπεκιου

Νοστιμιές που δεν παχαίνουν (Β' Τόμος)

Εγχειρίδιο ζαχαροπλαστικής

Ξενοδοχειακές και επισιτιστικές επιχειρήσεις

Συνταγές με μανιτάρια

Μαγειρική για δύο

Πρακτικός οδηγός αδυνατίσματος

Η ρωσική κουζίνα

Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα