Διατροφή του ανθρώπου

Η τέχνη της βαφής των μαλλιών

Πεντάγλωσσο λεξικό μαγειρικής (Γ' Έκδοση)

Με το άρωμα του καφέ

Περί της προελεύσεως και της εξαπλώσεως του καφέ

ΕΛΑΪΣ Α.Ε. 1920-1997

Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά

Διακόσμηση τούρτας

Πρακτικός οδηγός διαβητικών

Μπάρμπεκιου

Συνταγές με κοτόπουλο

Μαγειρική σε φούρνο μικροκυμάτων. Μπάρμπεκιου νοστιμιές...

Πρακτικός οδηγός βιταμινών

Μαγειρική για δύο

Cocina griega

Συνταγές με σοκολάτα

Πρακτικός οδηγός διατροφικών αξιών

Συντήρηση τροφίμων

Το βιβλίο για το τσάι

Συνταγές για μπισκότα

Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά

Πρακτικός οδηγός κατά της χοληστερίνης

Το βιβλίο της μεσογειακής κουζίνας

Εισαγωγή στην επαγγελματική μαγειρική

Το βιβλίο της κινέζικης κουζίνας

Συνταγές με σοκολάτα

Διεύθυνση και τεχνική μπαρ. Ποτά. Οινολογία

Συντήρηση τροφίμων

Σύγχρονη διατροφή και διαιτολογία

Οι σπεσιαλιτέ της Μισέλ

Συνταγές με τσίλι

Διακόσμηση τούρτας

Χοληστερίνη

Στοιχεία δερματολογίας

Η κουζίνα της Καραϊβικής

Οι σπεσιαλιτέ της Μισέλ

Οργάνωση και λειτουργία του ξενοδοχείου

La cucina greca

Το βιβλίο της ελληνικής κουζίνας

Πρακτικός οδηγός μεταλλικών στοιχείων

Bar, ποτά, οινολογία

Εύκολες συνταγές για καλεσμένους

Τα γλυκά είναι έρωτας και μάλιστα μεγάλος

Διαβητικοί

Συντήρηση τροφίμων. Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά

Η τέχνη του σερβιρίσματος

Τέσσερις εποχές

Συνταγές με ντομάτα

Εύκολες συνταγές για καλεσμένους

Εργαλεία και συσκευές ινστιτούτου ομορφιάς

Μαγειρική σε φούρνο μικροκυμάτων

Μπάρμπεκιου

Ξενοδοχειακές και επισιτιστικές επιχειρήσεις

Νοστιμιές που δεν παχαίνουν (Β' Τόμος)

Εγχειρίδιο ζαχαροπλαστικής

Συνταγές με μανιτάρια

Πρακτικός οδηγός αδυνατίσματος

Μαγειρική για δύο

Η ρωσική κουζίνα

Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα