Στοιχεία βιοτεχνολογίας
ISBN:Μη διαθέσιμο
Ημερομηνία έκδοσης:1995/4
Σελίδες:188
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 4 έως 10 ημέρες
0.00€
Περιγραφή:
Αν θα προσπαθούσε κάποιος να δώσει έναν ορισμό για το τι είναι βιοτεχνολογία θα διαπίστωνε κάποια δυσκολία αφού δεν πρόκειται για μια σαφώς καθορισμένη επιστήμη με την έννοια που γνωρίζουμε π.χ. φυσική, χημεία, μαθηματικά.
Η βιοτεχνολογία έχει μια ευρύτερη έννοια αφού συνυπάρχουν και συνεργάζονται η βιολογία, η βιοχημεία, η γενετική, η μικροβιολογία και η χημική μηχανική.
Αν και ο όρος βιοτεχνολογία εισήχθη σχετικά πρόσφατα για να χαρακτηρίσει μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων (χημικών, φαρμακευτικών κλπ.) που παράγονται μέσω βιο-διεργασιών, η βιοτεχνολογία σαν κλάδος είναι παλιά.[...]
(απόσπασμα από κεφάλαιο του βιβλίου)
Κλωνοποίηση και μεταλλαγμένα προϊόντα
Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
Βιοτεχνολογία και αγροδιατροφικό σύστημα
Ο αιώνας της βιοτεχνολογίας
Κοινωνικο-οικονομικές διαστάσεις της τεχνολογίας
Τεχνικές γενετικής ανάλυσης
Χαρτογράφηση προσωπικού γονιδιώματος
Η επιλογή της χρυσής τομής
Το μέλλον της ανθρωπότητας
Αναπτυξιακή μοριακή βιολογία φυτών
Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
Η ρύθμιση των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (GMOs)
Βιοτεχνολογικές εφευρέσεις