Στοιχεία βιοτεχνολογίας
ISBN:Μη διαθέσιμο
Ημερομηνία έκδοσης:1995/4
Σελίδες:188
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 4 έως 10 ημέρες
0.00€
Περιγραφή:
Αν θα προσπαθούσε κάποιος να δώσει έναν ορισμό για το τι είναι βιοτεχνολογία θα διαπίστωνε κάποια δυσκολία αφού δεν πρόκειται για μια σαφώς καθορισμένη επιστήμη με την έννοια που γνωρίζουμε π.χ. φυσική, χημεία, μαθηματικά.
Η βιοτεχνολογία έχει μια ευρύτερη έννοια αφού συνυπάρχουν και συνεργάζονται η βιολογία, η βιοχημεία, η γενετική, η μικροβιολογία και η χημική μηχανική.
Αν και ο όρος βιοτεχνολογία εισήχθη σχετικά πρόσφατα για να χαρακτηρίσει μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων (χημικών, φαρμακευτικών κλπ.) που παράγονται μέσω βιο-διεργασιών, η βιοτεχνολογία σαν κλάδος είναι παλιά.[...]
(απόσπασμα από κεφάλαιο του βιβλίου)
Χαρτογράφηση προσωπικού γονιδιώματος
Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
Νανοβιοτεχνολογία και βιοαισθητήρες
Βιοτεχνολογικές εφευρέσεις
Βιοτεχνολογία και μέσα μαζικής ενημέρωσης
Βιοτεχνολογία και αγροδιατροφικό σύστημα
Η ζωή ως αντικείμενο αποκλειστικών δικαιωμάτων. Σκέψεις...
Κλωνοποίηση και μεταλλαγμένα προϊόντα
Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και βιώσιμη ανάπτυξη
Η άλλη πλευρά της βιοτεχνολογίας
Τεχνικές γενετικής ανάλυσης
Η επιλογή της χρυσής τομής
Βιοτεχνολογικές εφαρμογές
Τεχνολογίες βύνης και ζύθου