Επάγγελμα Ζαχαροπλάστης-Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Επάγγελμα Ζαχαροπλάστης-Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής

Επάγγελμα Ζαχαροπλάστης-Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής

Συγγραφέας:Straub, Andrea
ISBN:978-960-331-325-0
Ημερομηνία έκδοσης:2003/1
Σελίδες:420
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
18.26€ από 24.35€

Περιγραφή:

Το βιβλίο περιέχει θεωρητικές και πρακτικές θεμελιώδεις γνώσεις για το Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής.

Επίσης περιλαμβάνει συνταγές, με δυνατότητα παραλλαγής, για μπισκότα, κέικ, ζύμες, τάρτες, σφολιάτες, σου, γλυκά κουταλιού και χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα.

Όλα τα στάδια παρασκευής συνοδεύονται από εικόνες και επεξηγήσεις.

Δείτε επίσης

Τεχνολογία Αρτοποιΐας-Ζαχαροπλαστικής Ι
20.29€ 15.22€
Σχολείο ζαχαροπλαστικής
25.50€ 16.58€
My Sweet & Skinny Life
18.71€ 14.03€
Τα γλυκά της Ζωής, γλυκά του κουταλιού (Μεγάλο)
25.00€ 16.25€
Στέλιος Παρλιάρος. 20 Βόλτες στην Αθήνα μέσα από 37 συν...
14.40€ 11.52€
Επάγγελμα Ζαχαροπλάστης-Υλικά Ζαχαροπλαστικής
9.00€ 6.75€
Τα γλυκά της Ζωής, γλυκά του κουταλιού (Μικρό)
15.00€ 9.75€
Φτιάχνω μόνος μου παγωτά και γρανίτες
18.00€ 11.70€
Ζαχαροπλαστική τέχνη για μάγειρες
26.50€ 19.88€
Τεχνολογία αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής ΙΙ
14.20€ 10.65€
Επάγγελμα Αρτοποιός - Υλικά Αρτοποιΐας
11.16€ 8.37€
Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΙΙ
16.23€ 12.17€
Τα κεράσματα της γιαγιάς
18.00€ 11.70€
Επάγγελμα ζαχαροπλάστης - Επίτομο
48.76€ 36.57€
Επάγγελμα Ζαχαροπλάστης-Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής
24.35€ 18.26€