Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική (ΑΤόμος)
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική (ΑΤόμος)

Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική (ΑΤόμος)

Συγγραφέας:Ζησόπουλος, Α.
ISBN:978-960-86928-8-6
Ημερομηνία έκδοσης:2002/1
Σελίδες:349
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:31χ24
Εξαντλημένο
39.47€ από 49.34€

Περιγραφή:

Σκοπός του βιβλίου είναι να δώσει σε όλους τους αναγνώστες τη δυνατότητα όχι μόνο να παρασκευάσουν τις συνταγές, που περιγράφονται σε απλά στάδια με φωτογραφίες και σχέδια, αλλά και να τους μεταδώσει τις απαραίτητες γνώσεις σχετικά με τις πρώτες ύλες, τις διαφορετικές μεθόδους παρασκευής, τη σωστή χρήση των σκευών και του εξοπλισμού, την ασφαλή συντήρηση των παρσκευασμάτων. Οι δύσκολες παρασκευές γίνονται εύκολα κατανοητές και πραγματοποιούνται ακολουθώντας συγκεκριμένη μεθοδολογία. Με αυτό τον τρόπο το επιτυχημένο αποτέλεσμα είναι εξασφαλισμένο, ενώ παράλληλα επιτυγχάνεται η καλύτερη δυνατή αξιοποίηση των πρώτων υλών και του εξοπλισμού.

Δείτε επίσης

The Hummingbird Bakery
22.90€ 11.45€
Οι γεύσεις της παρέας
17.69€ 13.62€
Οι συνταγές της νοικοκυράς
30.57€
Γλυκές σημειώσεις
17.00€ 11.73€
Παγωτά και γρανίτες
3.73€ 2.61€
Ελληνική γαστρονομία
35.00€ 31.00€
Μαρμελάδες
0.00€
Cupcakes: Κέικ για παιδιά
11.30€ 7.91€
Το ψωμί και τα γλυκίσματα των Ελλήνων
30.35€ 22.57€
Γλυκίσματα και κεράσματα
25.00€ 22.50€
Διακόσμηση τούρτας
0.00€
Φτιάξτε τα δικά σας σοκολατάκια
11.30€ 7.91€
Ακαταμάχητα επιδόρπια
0.00€
Χριστούγεννα στις αλησμόνητες πατρίδες
27.69€ 20.77€
Ζαχαροπλαστική
3.17€ 2.22€
Εδεσματολόγιον Χριστουγέννων των αλησμόνητων πατρίδων
34.90€ 26.18€
Διακόσμηση τούρτας
0.00€
Συνταγές και ιστορίες από τους Έλληνες της Νέας Υόρκης
22.25€ 15.35€