Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική (ΑΤόμος)
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική (ΑΤόμος)

Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική (ΑΤόμος)

Συγγραφέας:Ζησόπουλος, Α.
ISBN:978-960-86928-8-6
Ημερομηνία έκδοσης:2002/1
Σελίδες:349
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:31χ24
Εξαντλημένο
39.47€ από 49.34€

Περιγραφή:

Σκοπός του βιβλίου είναι να δώσει σε όλους τους αναγνώστες τη δυνατότητα όχι μόνο να παρασκευάσουν τις συνταγές, που περιγράφονται σε απλά στάδια με φωτογραφίες και σχέδια, αλλά και να τους μεταδώσει τις απαραίτητες γνώσεις σχετικά με τις πρώτες ύλες, τις διαφορετικές μεθόδους παρασκευής, τη σωστή χρήση των σκευών και του εξοπλισμού, την ασφαλή συντήρηση των παρσκευασμάτων. Οι δύσκολες παρασκευές γίνονται εύκολα κατανοητές και πραγματοποιούνται ακολουθώντας συγκεκριμένη μεθοδολογία. Με αυτό τον τρόπο το επιτυχημένο αποτέλεσμα είναι εξασφαλισμένο, ενώ παράλληλα επιτυγχάνεται η καλύτερη δυνατή αξιοποίηση των πρώτων υλών και του εξοπλισμού.

Δείτε επίσης

Национальные Блюда Кипра
14.75€ 11.06€
Παραδοσιακές συνταγές με φυστίκι Αιγίνης
20.00€ 18.00€
Γεύσεις από ρουμελιώτικη κουζίνα
12.22€ 8.55€
Ελαφρά επιδόρπια
3.18€ 2.23€
Επιδόρπια με χαμηλά λιπαρά
3.21€ 2.25€
Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική και ζαχα...
38.00€ 34.20€
Σουφλέ σοκολάτας
2.50€ 1.88€
Σοκολάτα, η θεϊκή τέρψη
12.17€
Οι γεύσεις της παρέας
17.69€ 13.62€
Τούρτες γενέθλιων για παιδιά. Τούρτες για πάρτυ παιδικά
0.00€
Le cordon bleu, Τεχνικές ζαχαροπλαστικής και επιδόρπια
80.00€ 59.90€
Recetas tradicionales de Chipre
14.75€ 11.06€
Μικρή γεύση αθανασίας
22.43€ 15.70€
Μικρή παραδοσιακή μαγειρική από Ελληνίδες νοικοκυρές
22.00€ 14.00€
Ζαχαρομαγειρέματα
23.00€ 18.40€
Εδεσματολόγιον Ρόδου
29.70€ 22.25€
Συνταγές με σοκολάτα
3.16€ 2.21€
Νοστιμιές της ποντιακής κουζίνας
20.25€ 14.18€
Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική
49.34€ 39.47€