Φτιάχνοντας το κρασί μας
ISBN:978-960-351-401-5
Ημερομηνία έκδοσης:2002
Σελίδες:256
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Εξαντλημένο
17.33€ από 20.39€
Περιγραφή:
Σε μια εποχή που οι πνευματικές αξίες σαρώνονται από τους ρυθμούς ανάπτυξης των νέων τεχνολογιών και των εκσυγχρονιστικών τάσεων υπάρχουν άνθρωποι που νιώθουν την ανάγκη της Διονυσιακής λατρείας. Να φτιάξουν και να απολαύσουν ένα καλό κρασί. Όμως ένα καλό κρασί χρειάζεται την τέχνη του. Αυτήν την ανάγκη λοιπόν έρχεται να καλύψει το εγχειρίδιο με τίτλο "Φτιάχνοντας το κρασί μας" του Γ. Πολίτη. Βαθύς γνώστης των αμπελουργικών και οινολογικών τεχνικών ως αποτέλεσμα της πολύχρονης εμπειρίας και της επιστημονικής ενασχόλησής του σε μεγάλες (οινοποιητικές) βιοηχανίες προσπάθησε να αποτυπώσει όλες αυτές τις εμπειρίες σε αυτό το εγχειρίδιο με πολύ απλό τρόπο, ώστε να γίνονται κατανοητές ακόμα και από τους φίλους του κρασιού που δεν έχουν επιστημονική παιδεία σ΄ αυτό το αντικείμενο.
Vinsanto, The Traditional Sweet Wine of Santorini
Το μικρό βιβλίο του κρασιού
Ρηγάδες, ιππότες, ραγιάδες... κρασί
Σαντορίνη: Με τις ρίζες στο ηφαίστειο
Vine and Wine in the Ancient Greek World
Σαντορίνη ιστορικό οινοπέδιο
The Wine Treasure of Santorini
Του κόσμου τα παράξενα κρασιά