Χημεία και διατροφή
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Χημεία και διατροφή

Χημεία και διατροφή

ISBN:978-960-7998-10-1
Ημερομηνία έκδοσης:2002/1
Σελίδες:136
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
8.67€ από 10.20€

Περιγραφή:

Η γνώση της διατροφικής αξίας των τροφίμων και η νομοθεσία που αφορά την προστασία αυτής της αξίας, αποτελούν κύριους γνωστικούς παράγοντες για την καλή υγεία ενός λαού. Η Ελλάδα από αρχαιοτάτων χρόνων είναι συνδεδεμένη με την παραγωγή οίνου και ελαιόλαδου. Το ελαιόλαδο αποτελεί τρόφιμο μεγίστης βιολογικής αξίας και βασικό συστατικό μιας υγιεινής διατροφής. Όμοια και ο οίνος θεωρείται πλέον ένα προϊόν απαραίτητο στην καθημερινή μας διατροφή. Η ανάπτυξη της βιοτεχνολογίας οδήγησε στην οικονομικότερη παραγωγή γενετικά μεταλλαγμένων προϊόντων διατροφής. Ενώ η σκοπιμότητα της παραγωγής τέτοιων προϊόντων δεν αμφισβητείται, η χρησιμότητά τους γεννά ερωτήματα που αφορούν την ισοδύναμη με τα φυσικά προϊόντα βιολογική και θρεπτική τους αξία, καθώς και τις συνέπειες που μπορεί να έχει στην υγεία η παραγωγή των μεταλλαγμένων αυτών προϊόντων. Ο παρών τόμος περιλαμβάνει τις ομιλίες του ομώνυμου κύκλου, στις οποίες τονίστηκε η διατροφική αξία και η μεγάλη σημασία του οίνου και του ελαιόλαδου στην καθημερινή μας ζωή, εξετάστηκε το θέμα των μεταλλαγμένων προϊόντων και τα ερωτήματα που γεννά η παραγωγή τους, ενώ παράλληλα παρουσιάστηκε η κοινοτική νομοθεσία που τα διέπει.

Δείτε επίσης

Προπόνηση και διατροφή για τη μείωση του σωματικού λίπο...
25.00€ 22.50€
Αυτοάνοσα, ανοσοποιητικό και διατροφή
0.00€
Χοληστερίνη
26.69€ 18.42€
Μερίδες
25.00€ 18.75€
Σωστή διατροφή και καλύτερη ζωή
14.91€ 9.69€
Η δίαιτα στη χρόνια νεφρική ανεπάρκεια
5.00€ 3.75€
Ο εικονικός άνθρωπος
11.00€ 7.70€
Άλλαξε τον τρόπο που σκέφτεσαι και τρως! Τα 8 βήματα
13.78€ 11.02€
Πεπτικό σύστημα και διατροφή
4.90€ 3.68€
Νερό
11.21€ 8.41€
Μ' αγαπάς; Βοήθησέ με να ξεπεράσω το πρόβλημα με την τρ...
27.00€ 21.60€
Μαγειρική υγιεινής διατροφής
0.00€
Διατροφή για υγεία, άσκηση και αθλητισμό
33.00€ 24.75€
Τροφή, διατροφή, ανατροφή
15.00€ 10.50€
Τέλεια επιδερμίδα
12.22€ 8.55€
Χράνι Γιόγκα
20.00€ 15.50€
Η διατροφή και το σώμα σου
12.50€ 8.75€
Διατροφή: μύθοι και προπαγάνδα
18.00€ 12.60€
Πως πρέπει να τρέφεστε
4.00€ 3.20€
Στου Βασίλαινα
0.00€