Τεχνολογία ζωοτροφών
Συγγραφέας:Παπαδόπουλος, Γεώργιος Κ.
ISBN:978-960-351-183-0
Ημερομηνία έκδοσης:1998
Σελίδες:272
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
25.87€ από 30.43€
Περιγραφή:
Συστηματική, επιστημονική παρουσίαση της Τεχνολογίας ποιοτικού ελέγχου ζωοτροφών για άμεση εφαρμογή στην πράξη μιας ισορροπημένης διατροφής των ζώων, σύμφωνα με την εγχώρια νομοθεσία και τις διεθνείς προδιαγραφές.
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACC...
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφί...
Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
Ζωϊκά προϊόντα. Ζωϊκά παράγωγα - Λίπη και καρυκεύματα
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών (2η Έκδοση)
