Ιστορία του ελληνικού κρασιού
ISBN:978-960-244-022-3
Ημερομηνία έκδοσης:1992/1
Σελίδες:310
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
10.81€ από 12.72€
Περιγραφή:
Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος παρουσιάζει τις εισηγήσεις και συζητήσεις του Β΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ.ΕΤΒΑ με χορηγία της εταιρείας "Ι. Μπουτάρης & Υιός Α.Ε." στη Σαντορίνη τον Σεπτέμβριο του 1990 και με θέμα την ιστορία του ελληνικού κρασιού. Περιέχει τα πορίσματα μιας πολυεπιστημονικής μελέτης είκοσι έξι ειδικών.
Οικολογικό κρασί και βιολογική καλλιέργεια αμπέλου
Διεύθυνση και τεχνική μπαρ. Ποτά. Οινολογία
Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
