Οργανοληπτικός Έλεγχος Τροφίμων
Συγγραφέας:Γρηγοράκης, Κρίτων
ISBN:978-618-221-162-5
Ημερομηνία έκδοσης:2025/7
Σελίδες:294
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνική, Νέα
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
22.46€ από 24.95€
Περιγραφή:
Πρόλογος - Εισαγωγή - Φυσιολογικές και Ψυχολογικές Βάσεις των Αισθήσεων - Οργάνωση και Εκτέλεση Οργανοληπτικών Δοκίμων - Δοκιμές Διάκρισης - Δοκιμές Διαβάθμισης - Μέθοδοι Ευαισθησίας (Sensitivity Tests) - Δυναμικές Μέθοδοι (Δοκιμές Χρόνου-Έντασης) - Περιγραφική Ανάλυση - Ταχείες Μέθοδοι Ανάλυσης - Συναισθηματικές Δοκιμές (Affective Tests) - Εφαρμογές της Στατιστικής στον Οργανοληπτικό Έλεγχο των Τροφίμων - Οργανοληπτική Αξιολόγηση του Εξαιρετικά Παρθένου Ελαιολάδου - Στατιστικοί Πίνακες - Γλωσσάρι - Ευρετήριο
ΝΕΑ ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ ΚΑΤΟΙΚΩΝ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ
Εισαγωγή στις αρχές της σύγχρονης οικονομικής
Ελεγκτική, υπηρεσίες διασφάλισης, και εξιχνίαση οικονομ...
Όχι στην υποτέλεια. Όχι στον εθνομηδενισμό. Τιμή στο '2...
Στατιστική για τις επιχειρήσεις και την οικονομία
Ανάλυση και Σχεδίαση Συστημάτων, 10η Έκδοση
Δωρεάν μεταφορικά
Η αγορά των μέσων ψυχαγωγίας και ενημέρωσης
ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ
Δωρεάν μεταφορικά
Γεώργιος Σ. Φραγκούδης
Φορολογικός οδηγός εκκαθάρισης - λύσης εταιρειών
Δωρεάν μεταφορικά
Οικονομικές και πολιτικές επιδόσεις της Ελλάδας
