Οργανοληπτικός Έλεγχος Τροφίμων
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Οργανοληπτικός Έλεγχος Τροφίμων

Οργανοληπτικός Έλεγχος Τροφίμων

Εκδότης:Τζιόλα
ISBN:978-618-221-162-5
Ημερομηνία έκδοσης:2025/7
Σελίδες:294
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνική, Νέα
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
22.46€ από 24.95€

Περιγραφή:

Πρόλογος - Εισαγωγή - Φυσιολογικές και Ψυχολογικές Βάσεις των Αισθήσεων - Οργάνωση και Εκτέλεση Οργανοληπτικών Δοκίμων - Δοκιμές Διάκρισης - Δοκιμές Διαβάθμισης - Μέθοδοι Ευαισθησίας (Sensitivity Tests) - Δυναμικές Μέθοδοι (Δοκιμές Χρόνου-Έντασης) - Περιγραφική Ανάλυση - Ταχείες Μέθοδοι Ανάλυσης - Συναισθηματικές Δοκιμές (Affective Tests) - Εφαρμογές της Στατιστικής στον Οργανοληπτικό Έλεγχο των Τροφίμων - Οργανοληπτική Αξιολόγηση του Εξαιρετικά Παρθένου Ελαιολάδου - Στατιστικοί Πίνακες - Γλωσσάρι - Ευρετήριο

Δείτε επίσης

Δωρεάν μεταφορικά
Θουκυδίδης: Σπουδή της "Ιστορίας"
20.90€ 18.81€
Παράγωγα-Θεωρία και Πρακτική
70.00€ 66.50€
Ιστορία χωρίων του λεκανοπεδίου Αττικής
27.56€ 19.29€
Εγχειρίδιο Κληρονομικού δικαίου-
70.00€ 66.50€
Δωρεάν μεταφορικά
Εγχειρίδιο της αρχαίας ελληνικής γλώσσας
30.00€ 27.00€
Italia Sempre (B2-C1) + AUDIO
19.60€ 12.70€
Οι έμποροι των εθνών
8.00€ 6.40€
Δωρεάν μεταφορικά
Η Γερμανική Γραμματική και το Συντακτικό
31.80€ 28.62€
Λεξικό Ανωμάλων Ρημάτων της Αρχαίας Ελληνικής Γλώσσας
20.00€ 18.00€
Η τέχνη ως έκφραση της πολιτικής: η περίπτωση του Richa...
18.00€ 13.50€
Εργατικό Δίκαιο - Ατομικές εργασιακές σχέσεις και το δί...
95.00€ 90.25€
Το βάρος της γνώμης
21.20€ 14.84€
Νεοελληνική γλώσσα - Μαθηματικά
25.44€ 22.90€
Τα Οικονομικά της Ευρωπαϊκής Ολοκλήρωσης, 7η Έκδοση
65.16€ 58.64€
Αρχές Οικονομικής του Περιβάλλοντος και Αειφορία
48.00€ 36.00€
Αρχές Τηλεπικοινωνιακών Συστημάτων, 3η Βελτιωμένη Έκδοσ...
79.25€ 71.33€
Φύλο, φεμινισμός και μετάφραση
18.00€ 16.20€
Ψυχολογία
100.00€ 95.00€
Δοκιμασία μαθητών στα Πρότυπα Λύκεια
25.44€ 22.90€