Φυσικοχημεία Τροφίμων

Φυσικοχημεία Τροφίμων

Συγγραφέας:Ριτζούλης, Χρήστος

Εκδότης:Τζιόλα

ISBN:978-618-221-117-5

Ημερομηνία έκδοσης:2024/11

Σελίδες:200

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:24χ17

Γλώσσα:Ελληνική, Νέα

Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

15.53€ από 17.26€

Περιγραφή:

Εισαγωγή - Πρόλογος - H Φυσική Βάση της Χημείας - Χημική Θερμοδυναμική - Θερμοδυναμική Διαλυμάτων - Επιφανειακή Ενεργότητα - Τασιενεργές Ουσίες - Γαλακτώματα και Αφροί - Ρεολογία - Στοιχεία Χημικής Μηχανικής - Βιβλιογραφία - Ευρετήριο

Δείτε επίσης

Italia Sempre (A2-B1) + AUDIO

Italia Sempre (A2-B1) + AUDIO

Εκπαιδευτικά - Sgaglione, Andreina

18.60€ 12.90€

Ρωσικές Πτώσεις, Πρακτικός Οδηγός

Ρωσικές Πτώσεις, Πρακτικός Οδηγός

Εκπαιδευτικά - Κριθαριώτη, Μαριάννα

26.99€ 24.29€

Η πρωτοτυπία της πρωτοπορίας

Η πρωτοτυπία της πρωτοπορίας

Εκπαιδευτικά - Krauss, Rosalind

15.00€ 11.25€

Παιδαγωγική και Εκπαίδευση: Αναζητήσεις, θέσεις και προ...

Παιδαγωγική και Εκπαίδευση: Αναζητήσεις, θέσεις και προ...

Εκπαιδευτικά - Χατζηδήμου, Δημήτριος

18.00€ 16.20€

Χωροταξικός σχεδιασμός και βιώσιμη ανάπτυξη

Χωροταξικός σχεδιασμός και βιώσιμη ανάπτυξη

Εκπαιδευτικά - Αγγελίδης, Μηνάς

53.00€ 47.70€

Φράνσις Μπέικον

Φράνσις Μπέικον

Εκπαιδευτικά - Ντελέζ, Ζιλ

18.00€ 13.50€

Λεξικό Ερατοσθένης ελληνοαραβικό και αραβοελληνικό

Λεξικό Ερατοσθένης ελληνοαραβικό και αραβοελληνικό

Εκπαιδευτικά - Azer, Ekramy

60.57€ 54.51€

Αλεξάνδρου επίγονοι

Αλεξάνδρου επίγονοι

Εκπαιδευτικά - Αποστολίδης, Ανδρέας

14.84€ 10.39€

Γλώσσα Β΄ δημοτικού

Γλώσσα Β΄ δημοτικού

Εκπαιδευτικά - Σμυρνιωτάκης, Γιάννης Κ. 1935 -2015

14.83€ 13.35€

Yδραυλική Kλειστών και Aνοικτών Aγωγών

Yδραυλική Kλειστών και Aνοικτών Aγωγών

Εκπαιδευτικά - Πρίνος, Παναγιώτης

46.64€ 41.98€

Υπολογιστικά Μαθηματικά

Υπολογιστικά Μαθηματικά

Εκπαιδευτικά - Φαμέλης Ι. Θ.

55.00€ 41.25€

CREATIVE CLUB 4 KIDS

CREATIVE CLUB 4 KIDS

Εκπαιδευτικά - Τσιάτσιου - Ρακοβίτη, Σούλα

23.99€ 21.59€

Promehs κατευθύνσεις για γονείς

Promehs κατευθύνσεις για γονείς

Εκπαιδευτικά - Πούλου Μαρία

25.00€ 24.75€

Lingua Italiana / Livelo A1 - A2 Livelo B1-B2

Lingua Italiana / Livelo A1 - A2 Livelo B1-B2

Εκπαιδευτικά - Φερετζάκης, Γεώργιος

65.00€ 48.75€

Ο λύκος στο σχολείο; Πάει... χάλασε και αυτός

Ο λύκος στο σχολείο; Πάει... χάλασε και αυτός

Εκπαιδευτικά - Μάγκου, Νατάσα

23.50€ 21.15€

Οι πρώτες ημέρες ενηλικίωσης της Άρνησης Κάππα

Οι πρώτες ημέρες ενηλικίωσης της Άρνησης Κάππα

Εκπαιδευτικά - Κωστής Πάλλης

12.72€ 8.90€

Αγγλικά των Επιστημών Γεωπονίας, Αγροτικής Οικονομίας, ...

Αγγλικά των Επιστημών Γεωπονίας, Αγροτικής Οικονομίας, ...

Εκπαιδευτικά - Chrimes John

45.00€ 42.75€

Μακροοικονομία Γ'Λυκείου

Μακροοικονομία Γ'Λυκείου

Εκπαιδευτικά - Ψυρούκης, Τάκης

10.00€ 9.00€

Αγγλική Ιατρική Ορολογία για Επιστήμες Υγείας - Listeni...

Αγγλική Ιατρική Ορολογία για Επιστήμες Υγείας - Listeni...

Εκπαιδευτικά - Πανουτσόπουλος, Γιώργος

10.00€ 8.50€

Εισαγωγή στην Ανάλυση Δεδομένων

Εισαγωγή στην Ανάλυση Δεδομένων

Εκπαιδευτικά - Bergin, Tiffany

25.00€ 17.50€