Φυσικοχημεία Τροφίμων
Συγγραφέας:Ριτζούλης, Χρήστος
ISBN:978-618-221-117-5
Ημερομηνία έκδοσης:2024/11
Σελίδες:200
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνική, Νέα
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
15.53€ από 17.26€
Περιγραφή:
Εισαγωγή - Πρόλογος - H Φυσική Βάση της Χημείας - Χημική Θερμοδυναμική - Θερμοδυναμική Διαλυμάτων - Επιφανειακή Ενεργότητα - Τασιενεργές Ουσίες - Γαλακτώματα και Αφροί - Ρεολογία - Στοιχεία Χημικής Μηχανικής - Βιβλιογραφία - Ευρετήριο
Βιβλίο Greek Lexicon of the Roman and Byzantine Periods...
Δωρεάν μεταφορικά
Έργα τέχνης, άνθρωποι και ιδέες: Ελλάδα–ΗΠΑ και Ψυχρός ...
Η Ιστορία της Αθλητικής Παιδείας και των Ολυμπιακών Αγώ...
Συναξάρι αγγλικών εκφράσεων χρήσιμων για διερμηνεία σε ...
Αρχές Τηλεπικοινωνιακών Συστημάτων, 3η Βελτιωμένη Έκδοσ...
Ποινική Δικονομία - Η δομή της ποινικής δίκης Θεωρία - ...
English for Chemistry EAP - Answer & Listening Key
Μαθηματικά Γ Λυκείου : Διαφορικός και ολοκληρωτικός λογ...