Φυσικοχημεία Τροφίμων

Φυσικοχημεία Τροφίμων

Συγγραφέας:Ριτζούλης, Χρήστος

Εκδότης:Τζιόλα

ISBN:978-618-221-117-5

Ημερομηνία έκδοσης:2024/11

Σελίδες:200

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:24χ17

Γλώσσα:Ελληνική, Νέα

Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

15.53€ από 17.26€

Περιγραφή:

Εισαγωγή - Πρόλογος - H Φυσική Βάση της Χημείας - Χημική Θερμοδυναμική - Θερμοδυναμική Διαλυμάτων - Επιφανειακή Ενεργότητα - Τασιενεργές Ουσίες - Γαλακτώματα και Αφροί - Ρεολογία - Στοιχεία Χημικής Μηχανικής - Βιβλιογραφία - Ευρετήριο

Δείτε επίσης

Δωρεάν μεταφορικά

Ιστορία Α γυμνασίου σε καρτέλες

Ιστορία Α γυμνασίου σε καρτέλες

Εκπαιδευτικά - Πίννα Μουρλά, Γεωργία

25.00€ 22.50€

Ατομικά και κοινωνικά δικαιώματα -5η έκδοση

Ατομικά και κοινωνικά δικαιώματα -5η έκδοση

Εκπαιδευτικά - Χρυσόγονος, Κώστας Χ.

90.00€ 85.50€

Σκηνοθετώντας λέξεις

Σκηνοθετώντας λέξεις

Εκπαιδευτικά - Πλαστήρας, Τάσος

10.00€ 8.00€

Δωρεάν μεταφορικά

Ποιοτική έρευνα και ερμηνευτική θεωρία

Ποιοτική έρευνα και ερμηνευτική θεωρία

Εκπαιδευτικά - Πυργιωτάκης, Ιωάννης Ε.

25.44€ 22.90€

Μεγάλη εγκυκλοπαίδεια της Νεοελληνικής Λογοτεχνίας

Μεγάλη εγκυκλοπαίδεια της Νεοελληνικής Λογοτεχνίας

Εκπαιδευτικά - Αντωνίου, Μαρίνα

100.00€ 90.00€

Ηλεκτρικές Μηχανές, 5η Έκδοση

Ηλεκτρικές Μηχανές, 5η Έκδοση

Εκπαιδευτικά - Μαλατέστας, Παντελής Β.

105.34€ 85.33€

Γραμμική Άλγεβρα για Μηχανικούς

Γραμμική Άλγεβρα για Μηχανικούς

Εκπαιδευτικά - Ματιάδου, Νίκη - Λίνα

55.00€ 41.25€

Τα Μαθηματικά που πρέπει να ξέρεις ξεκινώντας την Γ΄ Λυ...

Τα Μαθηματικά που πρέπει να ξέρεις ξεκινώντας την Γ΄ Λυ...

Εκπαιδευτικά - Τάσος, Νίκος

10.00€ 8.00€

Χάρολντ Πίντερ. Φαινομενολογικές αναζητήσεις στο θέατρο...

Χάρολντ Πίντερ. Φαινομενολογικές αναζητήσεις στο θέατρο...

Εκπαιδευτικά - Τσαμούρη, Τόνια

13.25€ 11.93€

Λατινικά Β΄ λυκείου

Λατινικά Β΄ λυκείου

Εκπαιδευτικά - Γκιόκα, Ασπασία

23.80€ 17.85€

Βασικές Αρχές Φυσιολογίας του Ανθρώπου

Βασικές Αρχές Φυσιολογίας του Ανθρώπου

Εκπαιδευτικά - Stanfield C.L.

110.00€ 104.50€

Παιχνιδοκάρτες Τόμας το τρενάκι: Τα γράμματα

Παιχνιδοκάρτες Τόμας το τρενάκι: Τα γράμματα

Εκπαιδευτικά -

7.99€ 6.39€

Σύγχρονες προσεγγίσεις στη διδασκαλία της Ιστορίας

Σύγχρονες προσεγγίσεις στη διδασκαλία της Ιστορίας

Εκπαιδευτικά - Αγγελάκος, Κωνσταντίνος

38.00€ 34.20€

Εποπτικό Υλικό: Αμπέλι και Κρασί

Εποπτικό Υλικό: Αμπέλι και Κρασί

Εκπαιδευτικά - Μπαρδάκη, Αλεξία

11.50€ 8.05€

Καλοκαιρινές Διακοπές : Για παιδιά που θα πάνε στη Β' Δ...

Καλοκαιρινές Διακοπές : Για παιδιά που θα πάνε στη Β' Δ...

Εκπαιδευτικά - Κερεστετζή, Βασιλεία

8.70€ 7.83€

«Τα εγγόνια του Ομήρου»

«Τα εγγόνια του Ομήρου»

Εκπαιδευτικά - Colajanni, Antonino

23.00€ 14.95€

Η φάρμα

Εκπαιδευτικά - Casalis, Anna

9.90€ 7.43€

Θέματα για τις Αρχές της Οικονομικής Θεωρίας της Γ' Λυκ...

Θέματα για τις Αρχές της Οικονομικής Θεωρίας της Γ' Λυκ...

Εκπαιδευτικά - Παυλίτσας, Κωνσταντίνος Χ.

30.00€ 27.00€

Δημιουργική Γραφή Ποιητικού Κειμένου

Δημιουργική Γραφή Ποιητικού Κειμένου

Εκπαιδευτικά - Συμεωνάκη, Αλίκη

30.00€ 21.00€

Τετράδια αμνησίας

Τετράδια αμνησίας

Εκπαιδευτικά - Σταμούλης, Δημήτριος Κ.

21.20€ 14.84€