Φυσικοχημεία Τροφίμων

Φυσικοχημεία Τροφίμων

Συγγραφέας:Ριτζούλης, Χρήστος

Εκδότης:Τζιόλα

ISBN:978-618-221-117-5

Ημερομηνία έκδοσης:2024/11

Σελίδες:200

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:24χ17

Γλώσσα:Ελληνική, Νέα

Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

15.53€ από 17.26€

Περιγραφή:

Εισαγωγή - Πρόλογος - H Φυσική Βάση της Χημείας - Χημική Θερμοδυναμική - Θερμοδυναμική Διαλυμάτων - Επιφανειακή Ενεργότητα - Τασιενεργές Ουσίες - Γαλακτώματα και Αφροί - Ρεολογία - Στοιχεία Χημικής Μηχανικής - Βιβλιογραφία - Ευρετήριο

Δείτε επίσης

Θέματα Νεοελληνικής Ιστορίας

Θέματα Νεοελληνικής Ιστορίας

Εκπαιδευτικά - Τσουρέας, Γεώργιος

26.50€ 23.85€

Κριτήρια Προσομοίωσης στα Αρχαία Ελληνικά Γ' Λυκείου

Κριτήρια Προσομοίωσης στα Αρχαία Ελληνικά Γ' Λυκείου

Εκπαιδευτικά - Ζηκούλης, Χρήστος

30.00€ 25.50€

Δωρεάν μεταφορικά

Κώδικας: Η κρυφή γλώσσα των υπολογιστών

Κώδικας: Η κρυφή γλώσσα των υπολογιστών

Εκπαιδευτικά - Petzold, Charles

32.00€ 28.80€

Εφαρμογές Ανάλυσης Παλινδρόμησης

Εφαρμογές Ανάλυσης Παλινδρόμησης

Εκπαιδευτικά - Ζαφειρόπουλος, Κώστας

40.25€ 32.20€

Κυκλική βιοοικονομία: Για μια Βιώσιμη Ανάπτυξη

Κυκλική βιοοικονομία: Για μια Βιώσιμη Ανάπτυξη

Εκπαιδευτικά -

10.60€ 9.54€

Ένδικα Μέσα και Ανακοπές, 2η έκδοση

Ένδικα Μέσα και Ανακοπές, 2η έκδοση

Εκπαιδευτικά - Πανταζόπουλος, Στέφανος Στ.

75.00€ 71.25€

Περί συνοικεσίων και περί τρανσιγενών και τρανσιφύλων

Περί συνοικεσίων και περί τρανσιγενών και τρανσιφύλων

Εκπαιδευτικά - Συναδηνός, Εύμολπος

5.00€ 3.40€

Γεώργιος Ξενουδάκης (1816/1818 [;] - 1888)

Γεώργιος Ξενουδάκης (1816/1818 [;] - 1888)

Εκπαιδευτικά - Σταμούλης, Δημήτριος Κ.

31.80€ 22.26€

Observations on mines and quarries in the Byzantine Emp...

Observations on mines and quarries in the Byzantine Emp...

Εκπαιδευτικά - Savvides, Alexios G.K.

12.72€ 8.90€

Δοκιμασία εισαγωγής μαθητών για τα Πρότυπα Γυμνάσια

Δοκιμασία εισαγωγής μαθητών για τα Πρότυπα Γυμνάσια

Εκπαιδευτικά - Τσουρέας, Γεώργιος

26.50€ 23.85€

Διακριτά Μαθηματικά, 8η Έκδοση

Διακριτά Μαθηματικά, 8η Έκδοση

Εκπαιδευτικά - Johnsonbaugh, Richard

104.40€ 93.96€

Λατινικά Γ’ Λυκείου β’ τόμος

Λατινικά Γ’ Λυκείου β’ τόμος

Εκπαιδευτικά - Γκυρτή, Μαρία Χ.

17.50€ 15.75€

Δωρεάν μεταφορικά

Αυτισμός

Εκπαιδευτικά - Βοζιατζή , Νίκη

30.00€ 27.00€

Έκφραση - έκθεση για την Α΄ λυκείου

Έκφραση - έκθεση για την Α΄ λυκείου

Εκπαιδευτικά - Μητσέλος, Αλέξανδρος

20.00€ 14.75€

Μελέτη για τον Γεράσιμο Σκλάβο και το έργο του

Μελέτη για τον Γεράσιμο Σκλάβο και το έργο του

Εκπαιδευτικά - Φιοραβάντες, Βασίλης

30.00€ 25.50€

Βιβλιοθηκονομία και Οργανισμοί Πληροφόρησης στον 21ο αι...

Βιβλιοθηκονομία και Οργανισμοί Πληροφόρησης στον 21ο αι...

Εκπαιδευτικά - Κουλούρης, Αλέξανδρος

37.00€ 27.75€

Είκοσι Δύο Μελέτες για τον Ξενοφώντα

Είκοσι Δύο Μελέτες για τον Ξενοφώντα

Εκπαιδευτικά - Flower, Michael A.

45.00€ 31.50€

Προτεινόμενα - Δοθέντα θέματα (θεωρ. κατ/σης - γεν. παι...

Προτεινόμενα - Δοθέντα θέματα (θεωρ. κατ/σης - γεν. παι...

Εκπαιδευτικά - Τσουρέας, Γεώργιος

26.50€ 23.85€

ΕΚΦΡΑΣΗ ΕΚΘΕΣΗ Γ΄ Ενιαίου Λυκείου

ΕΚΦΡΑΣΗ ΕΚΘΕΣΗ Γ΄ Ενιαίου Λυκείου

Εκπαιδευτικά - Πιπερίδου, Αφροδίτη

15.00€ 9.75€

Χτίζοντας την Αυτονομία στην Προσχολική ηλικία 2η έκδοσ...

Χτίζοντας την Αυτονομία στην Προσχολική ηλικία 2η έκδοσ...

Εκπαιδευτικά - Αθανασοπούλου, Άννα Ν.

20.00€ 18.00€