Φυσικοχημεία Τροφίμων

Φυσικοχημεία Τροφίμων

Συγγραφέας:Ριτζούλης, Χρήστος

Εκδότης:Τζιόλα

ISBN:978-618-221-117-5

Ημερομηνία έκδοσης:2024/11

Σελίδες:200

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:24χ17

Γλώσσα:Ελληνική, Νέα

Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

15.53€ από 17.26€

Περιγραφή:

Εισαγωγή - Πρόλογος - H Φυσική Βάση της Χημείας - Χημική Θερμοδυναμική - Θερμοδυναμική Διαλυμάτων - Επιφανειακή Ενεργότητα - Τασιενεργές Ουσίες - Γαλακτώματα και Αφροί - Ρεολογία - Στοιχεία Χημικής Μηχανικής - Βιβλιογραφία - Ευρετήριο

Δείτε επίσης

Στρατιωτικό Ποινικό Δίκαιο

Στρατιωτικό Ποινικό Δίκαιο

Εκπαιδευτικά - Παπαδαμάκης, Αδάμ Χ.

55.00€ 54.45€

Βιομηχανία και πράσινη ανάπτυξη στην Ελλάδα

Βιομηχανία και πράσινη ανάπτυξη στην Ελλάδα

Εκπαιδευτικά - Δημήτριος Κ. Σταμούλης

31.80€ 22.26€

Δωρεάν μεταφορικά

Διαφορικές Εξισώσεις

Διαφορικές Εξισώσεις

Εκπαιδευτικά - Δάσιος, Ιωάννης Κ.

30.00€ 27.00€

Εγχειρίδιο γενικού μέρους του εμπορικού δικαίου & Πρακτ...

Εγχειρίδιο γενικού μέρους του εμπορικού δικαίου & Πρακτ...

Εκπαιδευτικά - Ψυχομάνης, Σπύρος Δ.

20.00€ 19.00€

Χάρολντ Πίντερ. Φαινομενολογικές αναζητήσεις στο θέατρο...

Χάρολντ Πίντερ. Φαινομενολογικές αναζητήσεις στο θέατρο...

Εκπαιδευτικά - Τσαμούρη, Τόνια

13.25€ 11.93€

Έκθεση – Έκφραση Β΄Λυκείου

Έκθεση – Έκφραση Β΄Λυκείου

Εκπαιδευτικά - Φασούλα, Ελένη

13.00€ 11.70€

Δημιουργική ενασχόληση με τον λόγο και οριζόντιες δεξιό...

Δημιουργική ενασχόληση με τον λόγο και οριζόντιες δεξιό...

Εκπαιδευτικά - Τσάτσου-Νικολούλη, Σοφία

15.90€ 14.31€

Φυσική Γ λυκείου

Φυσική Γ λυκείου

Εκπαιδευτικά - Ατρείδης, Γιώργος Β.

18.00€ 13.50€

Τεχνολογίες και Προγραμματισμός στον Παγκόσμιο Ιστό

Τεχνολογίες και Προγραμματισμός στον Παγκόσμιο Ιστό

Εκπαιδευτικά - Δουληγέρης, Χρήστος

69.00€ 51.75€

Οργανική Χημεία Β ́ Λυκείου

Οργανική Χημεία Β ́ Λυκείου

Εκπαιδευτικά - Μαρνέρης, Γιώργος

20.00€ 16.00€

Χημικές Διεργασίες της Χημικής Τεχνολογίας, 1η Βελτιωμέ...

Χημικές Διεργασίες της Χημικής Τεχνολογίας, 1η Βελτιωμέ...

Εκπαιδευτικά - Πομώνης, Φ. Ι.

33.33€ 27.00€

Φυσική Β' Λυκείου Β' Τόμος

Φυσική Β' Λυκείου Β' Τόμος

Εκπαιδευτικά - Πενέσης, Θεόδωρος 1965 - 2021

17.80€ 13.35€

Ιστορίες από τα Δημοτικά μας Τραγούδια

Ιστορίες από τα Δημοτικά μας Τραγούδια

Εκπαιδευτικά - Στάθης, Ευάγγελος

19.00€ 13.30€

Διοικητικό δίκαιο

Διοικητικό δίκαιο

Εκπαιδευτικά - Γέροντας, Απόστολος Χ.

58.00€ 57.42€

Τα Μαθηματικά μου!

Τα Μαθηματικά μου!

Εκπαιδευτικά - Μήτση, Ελευθερία

8.90€ 5.79€

Χρωματίζω τις πρώτες μου εικόνες

Χρωματίζω τις πρώτες μου εικόνες

Εκπαιδευτικά -

2.80€ 2.38€

Το σύγχρονο θεσμικό πλαίσιο της ελληνικής δημόσιος διοί...

Το σύγχρονο θεσμικό πλαίσιο της ελληνικής δημόσιος διοί...

Εκπαιδευτικά - Μητρόπουλος, Αλέξης Π.

84.00€ 79.80€

Ahhiyawa. Το Μυκηναϊκό Αιγαίο μέσα από τα Χεττιτικά Κεί...

Ahhiyawa. Το Μυκηναϊκό Αιγαίο μέσα από τα Χεττιτικά Κεί...

Εκπαιδευτικά - Κοπανιάς, Κωνσταντίνος

26.50€ 19.87€

Εισαγωγή στις Πιθανότητες με στοιχεία Στατιστικής

Εισαγωγή στις Πιθανότητες με στοιχεία Στατιστικής

Εκπαιδευτικά - Μπερτσεκάς, Δημήτρης Π.

53.23€ 47.91€

Ιστορία Γ Λυκείου προσανατολισμού

Ιστορία Γ Λυκείου προσανατολισμού

Εκπαιδευτικά - Χριστιάς, Θωμάς

22.90€ 15.34€