Ειδικά θέματα αγροτικής οικονομίας και ανάπτυξης

• Σχεδιασμός της Επιχειρηματικής Στρατηγικής (Business Plan)

• Στρατηγική του Μarketing

• Προώθηση – διακίνηση – διάθεση των αγροτικών προϊόντων

• Μίγμα Μarketing

• Η προστιθέμενη αξία του τελικού αγροτικού προϊόντος

• Ο κύκλος της ζωής του προϊόντος

• Συστήματα διασφάλισης της ποιότητας των αγροτροφίμων

• Αγροτρόφιμα ετικέτας

• Υπερτροφές (καλλιέργειες για παραγωγή υπερτροφών)

• Λειτουργικά τρόφιμα

• Πολυλειτουργικότητα μικροπαραγωγών

• Συνεργασίες: Συνεταιρισμοί Νέας Γενιάς, Ομάδες παραγωγών, Διεπαγγελμα-

τικές οργανώσεις

• Ο Έλληνας παραγωγός ως ενεργός καταναλωτής (συνάμα)

• Ο Έλληνας αγρότης ως μέλος του παγκόσμιου αγροδιατροφικού συστήματος

• Ειδικές μορφές γεωργίας: παραδοσιακές και σύγχρονες

• Ιδιαιτερότητες του πρωτογενούς τομέα

• Συγκριτικά πλεονεκτήματα της ελληνικής αγροτικής παραγωγής

• Ψηφιακή τεχνολογία – καινοτομίες

• Ο συνδυασμός του καινοτόμου με το παραδοσιακό

• Η θέση του σύγχρονου αγρότη στα κονωνικά, πολιτισμικά και οικονομικά δρώ-

μενα του τόπου του.