Πρόσθετα Τροφίμων και Νομοθεσία, 3η Έκδοση
Συγγραφέας:Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
ISBN:978-618-221-025-3
Ημερομηνία έκδοσης:2023/10
Σελίδες:632
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνική, Νέα
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
43.90€ από 54.88€
Περιγραφή:
Πρόλογος - Εισαγωγή - Συστήματα Παραγωγής και Διάθεσης Τροφίμων - Ταξινόμηση των Τροφίμων με Κριτήριο τον Βαθμό Επεξεργασίας - Ταξινόμηση των Τροφίμων με Κριτήριο τη Διατροφική Σύσταση και Αξία - Συστήματα Διατροφής και Διατροφικά Μοντέλα - Τα Πρόσθετα των Τροφίμων (Ε) - Επισήμανση των Τροφίμων-Διατροφικοί Ισχυρισμοί - Η Θεώρηση των Κινδύνων και οι Πολιτικές Ασφάλειας των Τροφίμων - Νομοθεσία Τροφίμων - Ο Κώδικας Τροφίμων και Ποτών και Αντικειμένων Κοινής Χρήσεως - Βιβλιογραφία - Ευρετήριο
Μετρήσεις και οργανολογία
Στατική των Υπερστατικών Φορέων
Έξυπνα Λιμάνια
Διαχείριση και Μηχανική Στερεών Αποβλήτων (3η Έκδοση)
Υγιεινή & Ασφάλεια Τροφίμων
Στο σταυροδρόμι των Ιδεών
Θέματα από την κυκλοφοριακή μηχανική
Εισαγωγή στην τεχνολογία αφαλάτωσης
Αρχές Τηλεπικοινωνιακών Συστημάτων, 3η Βελτιωμένη Έκδοσ...
Νερόμυλοι και Υδροκίνητοι Μηχανισμοί του τόπου μας
Ηλεκτρικές Μηχανές, 5η Έκδοση
Ηλεκτρικές μετρήσεις και αισθητήρια
Σχεδιασμός και εξοπλισμός βιομηχανιών τροφίμων
Εφαρμοσμένη Ακουστική - Ασκήσεις
Εισαγωγή στη Βιοχημική Μηχανική, 1η Βελτιωμένη Έκδοση
Φαινόμενα Μεταφοράς
Οι Μικροελεγκτές Τομός Α'
ChatGPT για αρχάριους
Ενζυμολογία - Μια μοριακή προσέγγιση
Θερμική και Θερμοδυναμική Ανάλυση Ενεργειακών Συστημάτω...